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无锡职业技术学院 汽车51031 项目制作团队 D2-408 姚飞 史雷 朱严博 徐乾裕 徐荣结 李林洪 现代化肉猪养殖 近年猪肉价格走势及供求关系 国内养猪大省生猪国际竞争力差异的成因分析 财务 客户 生猪养殖盈利逐月走高 2010年7月，生猪头均盈利处于盈亏平衡，随着生猪价格上涨，每头猪盈利先后突破100元、200元关口，而在2010年11月份期间，每头猪盈利突破300元。进入2011年，生猪养殖盈利情况进一步提高，1~4月份平均净利润水平分别为307元/头、378元/头、365元/头、370元/头，5月底头均盈利逼近500元/头，如今已超过600元/头。如果将生猪行业养殖效益划分为较低、略低、正常、略高、较高、过高六个阶段，目前610元/头的盈利状况已处于生猪养殖盈利的较高阶段。 国内养猪大省生猪国际竞争力差异的成因分析 (一)生猪养殖成本 (二)生猪饲养方式 (三)生猪产品质量 (四)交通运输条件 (五)生猪产业化程度 养殖成本 在养猪成本上，四川无疑是最有优势的，这主要得益于低廉的饲料成本。因为饲料是生猪成本的主要部分，所以对于生猪养殖成本的高低具有决定性的影响。在饲料的构成中，湖南与河南一样以玉米为主要成分，近年来玉米价格居高不下导致生猪成本难以降低，养殖业的利润空间也受到挤压。四川生猪养殖饲料以薯类为主，薯类一直价格低廉，因而生产成本低。 饲料方式 在饲养方式上，不论是河南、四川还是湖南都是比较落后的家庭庭院式，即每家每户在自家后院对生猪进行圈养。这种饲养方式规模小，常常是两三个养猪户养殖四五头猪，劳动成本难以降低(有些地方劳动成本甚至占总成本的20％)，要降低劳动力成本，提高养殖效率，最好的办法是发展规模化养猪。首先，要对大型养猪户进行培训和扶持，鼓励他们增加规模、增强实力。其次，根据市场的需要将生猪养殖由分散、粗放经营向集约化转变，加快生猪专业化进程。最后，要严格按标准开办养殖场，搞好基础设施建设，抓好各项投入。 产品质量 　产品质量是生猪国际竞争力的重要来源，在这点上河南做的比湖南、四川好，这使得河南生猪因高质量闻名。有三种猪世界公认质量最好：杜洛克猪、长白猪和大约克猪，河南分别从不同的国家引进这几种优良品种进行杂交改良，经过改良后的生猪肉质好，得到国际社会的广泛认可。德克士、麦当劳、肯德基等著名国际快餐公司，纷纷成为河南猪肉的长期稳定用户，这大大提升了河南生猪的国际形象与国际知名度。同时，东南亚各国的消费者也都非常喜欢河南猪肉产品，这也为河南的生猪成为国际品牌打下了良好的基础。相比而言，四川和湖南在提高生猪质量方面做的还不够。 运输条件 生猪市场的开拓必须要有便利的交通运输条件作保障，在这方面湖南占有较为明显的优势。湖南的铁路、水路和物流系统都比较发达，生猪运输方便快捷，因此湖南生猪在外调与出口的基础条件上占尽优势。四川的交通条件虽然得到极大改善，但由于自然不足，其交通运输和物流条件还处于不发达、不便捷的态势。河南位于内陆最中心位置，运输条件落后。落后的交通运输条件使得四川与河南生猪产业发展受到制约。