新 疆葡萄栽培技术.pptVIP

①加强栽培管理：生长期及时绑蔓、摘心、处理副梢，改善架面通风透光条件；勿偏施氮肥，结合冬剪清扫果园。 ②药剂防治：芽前和芽后是防病的关键期，硫制剂是特效药。喷克具有防治效果。于发病初期喷布10%世高；三唑铜、特富灵、70%甲基托布津可湿性粉剂400~500倍液等。 葡萄白腐病危害果穗 葡萄白腐病危害叶片 葡萄黑痘病危害花序 葡萄黑痘病危害果粒 葡萄根癌病 ①改良土壤，多施有机肥，使土壤微酸性。 ②严格检疫，定植时用1%硫酸铜液消毒5分钟。 ③减少伤口，在田间管理及埋土时应注意保护。 ④切处病瘤，发现癌瘤时，可用锋利的刀将病瘤切除干静，将切下的病残物集中烧毁，切面涂上石硫合剂渣子，或波尔多液浆等，保护伤口。 叶蝉危害状 葡萄粉虱 ①清扫落叶集中烧毁深埋，消灭越冬虫源。②在若虫活动期喷布40%乐果1000倍液。 葡萄二星叶蝉 ①清除树下落叶及杂草，消灭越冬成虫。②抓第一代幼虫、若虫集中发生期喷药防治，可喷2000倍敌杀死、速灭杀丁、杀灭菊酯、功夫菊酯、灭扫利等，5－7天连喷两次可控制全年为害。③保护利用天敌。 介绍几种常用的防治方法 毛毡病 防治方法： ①结合冬剪清园。 ②萌芽前喷3－5度波美石硫合剂，消灭越冬成虫。 ③在葡萄生长季喷0.2－0.3波美石硫合剂，或40%乐果1000倍液。 ④若自病疫区引种，要严格消毒和检疫。 秋季清洁田园。 埋土前和发芽前各喷3~5波美度石硫合剂；展叶后再喷一次0.3波美度石硫合剂（防病防虫作用） 以预防为主，重在“早”字，及时观察与防治。利用保护性杀菌剂如波尔多液、科博、大生M-45、绿得保等交替使用，雨前防治是关键，注意用低毒、高效、低残留的农药。 病虫害综合防治方法 缺硼 改良土壤：深耕，增施有机肥，改良土壤结构，增加土壤肥力。 配合基肥施用：亩施1.5－2kg硼砂或硼酸。 生长季喷0.2%的硼砂溶液。 矫治方法 缺钾 防治措施： ①合理控制果实负载量，合理修剪，及时摘心，在保证质量的前题，采取一枝留一穗的方法。 ②增施有机肥，改良土壤，增强树势，提高树体抗病能力。尤其是多施磷、钾肥；在果实发育期间采取叶面喷施千分之三的磷酸二氢钾肥液，也可以减轻此病。 ③合理灌溉，及时排水，保持土壤适宜湿度。 缺铁 ①叶面喷布，叶片刚出现黄叶时，喷0.3%－0.5%硫酸亚铁本以磷酸二氢钾，以后每隔7－10 天喷一次，一般连喷3次。 ②土施硫酸亚铁，结合施肥每株施0.2－0.3kg硫酸亚铁，都有较好的防治效果。 缺锌 盐害 ①改良土壤，在盐碱地种葡萄建圆时，要挖大穴、换土、多施有机肥，改善土壤结构。 ②排碱，设置排碱沟、引水洗盐，以降低土壤盐分。 防治措施： 日烧 ①夏季修剪时，在果穗附近应多留些叶片或副梢，使果穗荫蔽，避免暴晒于强光下。 ②合理施肥、浇水，保持水分供应均衡。 ③采用果穗套袋技术，有很好的防治日灼效果。 裂果 适时灌水，雨后及时排水，经常中耕松土，保持土壤水分均衡；果实成熟期避免大水漫灌。 选择不易裂果品种，增施有机肥，改良土壤结构，有较好的预防效果。 疏果粒与套袋。 裂果：防治措施 1、防寒时期： 2、防寒方法: 3、出土上架: 1、 确定合理的负载 2、 果穗修剪 3、 套袋技术 4、 植物生长调节剂的使用 “适度丰产，保证品质”是果树产业化生产的原则。 鲜食葡萄1500~2000kg,酿酒葡萄在1200kg以内（法国规定赤霞珠亩产不超过600kg；意大利800kg）。 2.果穗修剪技术 确定对果品品质的要求：果实（果穗）形状、大小和整齐度；果实（果穗）的色泽；果实的含糖量和糖酸比；果实的香味及其他。 　美国加州和智利鲜食葡萄收购等级划分标准 规格 品种 一等品 二等品 三等品 固形物含量 （波林度） 直径 mm 长度 mm 直径 mm 长度 mm 直径 mm 长度 mm 全球红 ＞28.0 25.0~27.9 23.0~24.9 16.5 无核白 ＞19.0 ＞29.0 17.5~18.9 27.0~28.9 16.0~17.4 25.0~26.9 16.5 黑大粒 ＞24.0 22.0~23.9 20.0~21.9 14.5 花序整形：去副穗 花序整形：去穗尖1/5~1/4 疏果 果穗整形后 葡萄果穗纸袋 果穗套袋 注意：套袋技术、纸袋的选择、套袋除袋的时期、方法 果穗打伞 套袋后果穗着色均匀、色泽鲜艳、果面洁净、果粉完整。 套袋时期与方法 日烧现象与防治 除袋时期与方法 日本早在20世纪50年代首先在玫瑰露上使用GA3获得成功。 赤霉素GA3具有无核、增大果粒、提高座果率和提早成熟，拉长花序松散果穗的作用。花前处理花序可使葡萄无核，花序变长果穗松散。花后处理可使果粒增大。但GA与生长素一起能促进形成