糖类代谢与健康教学设计.PDF

“糖类代谢与健康”教学设计 【授课教师】成都十二中 生物组 曾声蓉 【课题名称】“糖类代谢与健康”教学设计 【核心问题】观察实验 追究原因 梳理知识 【授课班级】高2010 级 9 班 【授课时间】2009 年11 月6 日 第 2 节 【教材分析】 1.地位分析：“糖类代谢与健康”这部分内容取自人教版高二生物必修第 一册教材第三章第六节《人和动物体内三大营养物质的代谢》和人教版高三生物 选修全一册教材第一章第一节《人体的稳态》中“血糖的调节”。涉及到的内容 比较广泛，是一堂基础性和实用性都很强的复习课。在考试大纲中的要求涉及到 血糖的平衡及意义、血糖平衡的调节、糖尿病及防治等内容。 2.重难点分析：“糖类代谢与健康”与生活实际联系紧密，它涉及人们常见 的疾病，如：糖尿病。其中，“血糖的平衡”是学生在高二新课时应该掌握的重 点知识，“血糖平衡的调节”是生命活动调节的一部分，是保持内环境稳态的重 要条件，它与后面的章节“生命活动的调节”和“人体的稳态”密切相关，因此 在高三选修教材才出现，对学生来说无疑是一个难点。因此，在高三第一轮复习 课中，应重在血糖的来源、去路等知识的理解和对“血糖的平衡及调节”知识结 构的形成和内化。 【学情分析】 对已学习完所有高中生物新课知识的高三学生而言，高三第一轮复习起细 化、完善生物基础知识，建构生物知识网络，提升生物学科能力的作用。经过一 年多的学习，学生对生物学基础知识已有了一定的了解，也具备了一定的分析生 物学现象的能力。但是学生对知识的归纳和迁移能力非常有限，特别是知识与知 识之间和不同知识板块之间的联系，必修与选修教材的有机结合，因此在一轮复 习中应重视基础知识的梳理并建构起相应的知识网络。 【设计思想】 1、教学设计的思想和理念： 在新课教学中我们运用的教学模式一般是：问题活动体验建构， 高三第一轮复习也可以借用新课教学思想来开展。在第一轮复习中对基础知识的 复习非常重要，结合新课程理念和教学大纲，高效的高三复习教学不是在尽可能 短的时间内向学生“灌输”知识，而应体现对知识的有机结合和归纳、注重理论 联系实际、以学生为主体、引导学生自主建构相应的知识网络，为提高学生的生 物学科素养打下基础。 2、对本节教学内容的处理： 本节课以“观察实验 追究原因 梳理知识”为线索，首先学生从观察一 个演示实验进入问题情境（取等量的甲、乙两人的尿液分别对应加入A、B 试管， 用斐林试剂来检验两人的尿液中是否含还原性糖）：为什么B 试管有砖红色沉淀 1 产生而A 试管却没有?学生随即进入“追究原因”的环节。此环节分两大步完成， 先追 “乙”尿糖现象的成因，再追“甲”血糖平衡的成因。通过追 “甲”血糖平 衡的成因牵出血糖平衡及调节的相关知识，再以学生为主体来“梳理知识”，以 达到本堂复习课的主要目的，即建构知识网络。最后通过一些实际问题来检测学 生是否已内化相关知识。 【教学目标】 1.能积极参与尿糖成因与血糖平衡成因的分析活动 2.学会分析尿糖现象的成因和血糖平衡的成因的方法 3.能通过血糖平衡成因的分析建构血糖平衡及调节的知识网路 4.体会从实际问题入手，理论联系实际，对知识进行梳理和归纳的过程 【教学重难点】 1. 血糖的来源和去路知识的理解 2. 血糖的平衡及调节知识结构的形成和内化 【教学媒体】多媒体课件、实物投影仪、相关实验试剂和器材 【教学过程】 教学 教师活动 学生活动 教学预设 教学意图 环节 营造情境：做演示实验 观察实验 得出实验结果 提出问题： 进入问题情 试管出现颜色差 和乙尿液中含 问题 实验结果和结论是什 境 异 还原性糖（葡萄 么？尿糖现象的成因是 领