快原子轰击质谱检测化合物抗氧化作用的新方法研究-药物分析专业论文.docxVIP

中亘协和暇科大学串强医学秘学醌 中亘协和暇科大学串强医学秘学醌 毕业论文～摘要 摘 要 本论文探讨了快原子轰击威谱(FAB-MS)与抗氧化作用的相关性。对 VE、二辇乙烯类、黄酮炎及全会成研究挽瓣瘩溺淫秘震Phtalascidin中褥至l静 四个中间产物等多种类裂化合物进行了考察，并将FAB．MS谱中分子离子M” 蜂的相对强度删’圾【M+嘲+)值与循环伏安法测得静氧化峰电位E口。德以及 常用药瑷活性筛选方法检测得到的抗氧化作用大小进行比较。研究结粱表明 FAB—MS谱中取M+。)圾【M+H】+)值的大小能很好地反映酚类化合物的抗飘化作 瘸强弱，FAB—MS可以馋为一秘判凝酸类纯会携楚否具鸯抗氧化穆月豹体努兹 筛实验方法。 理谂上分橇发现： 1．FAB*MS谱中M。离子的形成过程与维生素E(VE)类型化合物的揽氧化 作瘸梳翻存在裙似之处。二者都包禽一个鼠子转移的过程，髓电子转移静 难易程度决定着FAB-MS谱中M+‘离子的相对强度，并在～定程度上支配 化含物的抗氯化作用。 2， 影响二者的续构医爨相一致。酚类化合物主要逶过提供酚羧基上的}{与 体内的自由旗反应。三种结构因素可稳定苯躐自由熬： 》瓣羟基戆邻对夔存0、N、s等杂愿子取搜； 斥电子熬团的取代； 》髓形藏分子肉氢键。 这些结构因素同样能增加在FAB条件下生成M”离予的稳定性。 根据上述分析认为，对于结稳相似的酚类仡含物，如果在其FAB．MS谱中 M“离子的相对强度越大，那么宗的自由基清除滔性就越强。 在本论文中，首先考察了VE，维生素E烟酸酯(VE-D)在不同基质中的 FAB—MS谱，缝栗表骧纂凄m-NBA最蠢剃于氧∥峰麴墩袋，露G最蠢穰于 【M+H]+的生成i M“峰的出现及荩强弱不依赖于使用何种基质，熏要决定于化 食貔零身熬蛙袋。 中罾协和医科大学中亘医学科学皖 中罾协和医科大学中亘医学科学皖 毕业论文一摘要 循环伏安法(Cyclic Voltammogram，cv)作为一种抗氧化作用筛选方法测 定得到的Ep。值能够反映化合物抗氧化作用强弱，抗氧化作用越强，E。。值越 低。因此，我们测定了上述几种类型化合物的E。。值，并将其与FAB—MS谱中 M+离子的相对强度／(M”)／Z(【M+H]+)值进行比较，发现二者之间具有较好的一 致性。证明了FAB—MS谱中M+‘离子的I(M“)似【M+H]+)值能反映化合物的抗 氧化作用。此外，通过比较FAB．MS法与CV法在检测化合物抗氧化作用方 面的优越性与局限性，明确了FAB—MS法具有检测方便、快速、灵敏、微量、 样品前处理简单等优点。 为了验证FAB—MS法检测化合物抗氧化作用的可靠性和可行性，对一系列 二苯乙烯类和黄酮类化合物进行了深入研究。通过对具有相同骨架、不同取 代基化合物的FAB—MS谱考察，进一步阐明了结构因素对M”峰强度的影响与 对自由基稳定作用表现出一致性。另外，研究表明，FAB．MS谱中 HM+‘)饭【M+H】+)值与两种常用抗氧化作用体外筛选方法检测的抗氧化作用强 弱具有很好的相关性，这两种方法为化合物对Fe2+一Cys诱导大鼠肝微粒体丙 二醛(MDA)生成的影响(TBA method)和超微弱化学发光法测定化合物对 VitC．ADP—Fe2+引起的大鼠肝微粒体LPO的影响(UWCL method)。它们的相 关方程及其相关系数r分别为朋=32．9691n(I／)+39．439；r=O．949和A4= 24．021n(I／)+57．56；r=O．942，其中AA表示化合物的抗氧化作用大小，盯表 示化合物FAB—MS谱中M’离子的Z(M“)坝【M+H]+)值。结果表明FAB—MS谱 中M+离子的I(M“)似【M+H】+)值能很好地反映酚类化合物的抗氧化作用及其 强弱，FAB．MS法可以作为一种判断酚类化合物是否具有抗氧化作用及其强弱 的体外初筛分析方法。 目前已经取得的成果表明，FAB．MS法作为一种常用，简便，快速的质谱 技术，它用于预测酚类化合物的抗氧化作用具有很好的应用前景。 中营协和躐群大学串菡医学科学鲩 中营协和躐群大学串菡医学科学鲩 率娅论交—nbstract Abstract In this paper,the relationships between fast atom bombardment mass spectrometry(FAB—MS)and the antioxidative activity of compounds were discussed+n—tocopherol fvE)，s