酒店意识培训课程.pptVIP

酒店意识 公关意识 ＃培训团队情感 ＃树立共同的目标和利益 ＃扩大参与、加强沟通 ＃树立团队精神 ￠ 对外推广意识 酒店每位员工的形象代表酒店的形象，推广酒店员工的形象就是推广酒店的形象，酒店就象一块广告牌，在酒店各个工作场所就是广告空间，酒店每位员工在其中穿梭，就是将酒店的形象描绘在上面。住店各个工作场所是广告空间，酒店每位员工在其中穿梭，就是将酒店的形象描绘在上面。住店宾客随时看到酒店每位员工这一块广告牌上形象，是酒店每位员工的事情。  ￠ 对内协调合作意识 酒店要求每位员工都有合作精神，要放弃本位主义，一切是为了工作，这是很简单的道理，反对任何人将工作复杂化。凡是故意阻碍工作顺利开展的做法都必须受到严厉的惩罚。 成本与效益意识 此道理非常简单，但有些同事却视而不见，酒店有钱，亮一会灯没事，水龙头就多流那么一点点水有什么关系？纸张只写一面，另一面没有写就扔掉了，那么一点有啥要紧？他们大部分没有从酒店的利益出发，不切身体会利润是酒店赖以生存的基础，而利润等于收入减去成本。成本控制是我们为自己创造发展的空间，如水、电、物资资料等。酒店是一家企业，一家追求经济效益的企业，如果没有利润，它便不是一家好的酒店，只有取得了一定的经济效益，酒店才能得以生存与发展。 案例：做错的鱼 标准意识 规范就是基础，制度就是根本，只有掌握这些才能把好服务的尺度。酒店是一较为规范的行业，每个岗