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山东省食品生产企业首席食品安全管理人管理暂行办法征求意见稿第一章总则第一条目的为强化食品生产企业食品安全第一责任人的意识进一步推动企业食品安全主体责任落实根据中华人民共和国食品安全法等法律法规制定本办法第二条适用范围山东省食品含保健食品食品添加剂生产企业以下简称为企业首席食品安全管理人的选用考核培训奖惩等管理适用本办法第三条定义本办法所称首席食品安全管理人以下简称首席管理人是指具有相应专业技术能力和食品安全管理经验由企业主要负责人授权经食品药品监督管理部门考核全面负责企业食品安全的高级食品安全管
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山东省食品生产企业首席食品安全管理人
管理暂行办法（征求意见稿）
第一章 总 则
第一条【目的】 为强化食品生产企业食品安全第一责任人的意识，进一步推动企业食品安全主体责任落实，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
第二条【适用范围】 山东省食品（含保健食品、食品添加剂）生产企业（以下简称为“企业”）首席食品安全管理人的选用、考核、培训、奖惩等管理，适用本办法。
第三条【定义】 本办法所称首席食品安全管理人（以下简称“首席管理人”），是指具有相应专业技术能力和食品安全管理经验，由企业主要负责人授权，经食品药品监督管理部门
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