【经济类论文】对韶关酒店业经营管理的若干思考.docVIP

对韶关酒店业经营管理的若干思考 ?酒店业的发展从总的方面来看是呈季节趋势变动，但同时又受到政治、社会、经济、环境等一系列复杂因素的影响，是一个既容易“成形”又容易“破碎”的“玻璃体”。从东南亚的经济危机到03年的“非典”，无不给酒店业以严峻的考验，很多酒店管理业内人士对其发展前景信心不足。 记得曾经看到过这么一句话：“不善于在顺境中看到困难的管理者不是优秀的管理者，不善于在困境中看到光明并为之努力的管理者更不是优秀的管理者。” 作为一名从事酒店教学以及关注酒店发展趋势的我来说，对这句话的感触颇深。虽然酒店业经过去年“非典”时期的低糜，以及经营管理过程中的一些挫折、困难，但这些都是其在发展过程中所必然会遇到的一些问题，我们应悉心洞察，紧跟形势，及时发现市场“空白点”与自己的优势和不足，抓住发展机遇，调整自己的经营管理策略，弥补市场空缺，从而加快发展速度。 因此，本文主要从韶关酒店业发展的外部环境分析入手来探讨其经营管理中的若干思路以及未来发展的一些初步设想。 一、 有利的外部市场环境 1、目前，韶关主要有“丽晶、小岛、流花”等为数不多的几家三星级酒店和唯一一家试营业五星级酒店——“莱斯大酒店”，整个酒店业市场竞争状况相对比较缓和，并且伴随着韶关经济的发展、旅游行业的兴旺以及人们消费观念的改变，其市场发展前景看好，拓展空间较大。 2、随着韶关市委市政府加大力度进行招商引资的