加铁婴儿麦片食谱婴儿和幼儿可以用手指婴儿和幼儿-HealthLinkBC.PDFVIP

加鐵嬰兒麥片食譜加鐵嬰兒麥片食譜加鐵嬰兒麥片食譜加鐵嬰兒麥片食譜  嬰兒和幼兒可以用手指嬰兒和幼兒可以用手指嬰兒和幼兒可以用手指嬰兒和幼兒可以用手指抓抓抓抓食的食物食的食物食的食物食的食物 鐵是兒童生長發育的必需元素。 加鐵嬰兒麥片是寶寶獲取鐵質的重要來源。 有時，隨 著年齡的增長，寶寶會偏愛質地更豐富的食物，而拒絕即沖或即食的嬰兒麥片。 以下是 一些在手指食物中添加嬰兒麥片的方法，有助於您的寶寶獲取其所需的鐵質。 在為以下食譜挑選麥片時，請查看產品包裝上的營養價值表，選擇每份食物鐵含量的每 日百分比值 （%DV）最高的嬰兒麥片。 最好選擇每 日百分比值為100%的麥片。 Š 注意比較份量（serving）的大小，確保它們是同樣的份量。 以下食譜中的鐵含量，系根據使用鐵含量每 日百分比值100%的麥片計算而得。 將這些 食物配合富含維生素C的水果（例如獼猴桃、芒果、草莓或橙）一起提供，以增加鐵的吸 收量。 燕麥片薄燕麥片薄燕麥片薄燕麥片薄餅餅餅餅 125毫升（½杯）全麥麵粉 250毫升（1杯）任何種類的嬰兒麥片 30毫升（2湯匙）糖 15毫升（1湯匙）泡打粉 150毫升（2/3杯）燕麥片 375毫升（1 1/2杯）水 2枚雞蛋 45毫升（3湯匙）菜籽油 步驟 Š 將燕麥片放在水中浸泡5分鐘， Š 在燕麥片中加入油和雞蛋。 Š 將乾燥的配料放在另一隻碗中混合。 Š 混合乾濕配料。 Š 中火加熱抹了油的煎鍋或煎餅烤盤，放入2湯匙（30毫升）的混合燕麥糊。 Š 每面煎烤3分鐘或直至煎好。 請注意，燕麥糊比普通的薄餅要稀一些。 可製作：24塊薄餅。 每塊薄餅含1.2毫克鐵。 Ch: Iron-Fortified Infant Cereal Recipes - Finger Foods For Babies and Toddlers © 2017 Province of British Columbia. 版權所有。在註明來源的情況下可複製或轉載全文。  本資料作爲一項公共服務而提供，並且建議僅作爲教育及參考資訊的目的而使用。以上資訊無意取代您從您的醫生處獲得的建議， 或從註冊營養師處獲得的個別咨詢意見。 Updated: 2017-10-30 | PAGE 1 of 4 瑪芬蛋瑪芬蛋瑪芬蛋瑪芬蛋糕糕糕糕 250毫升（1杯）全麥麵粉 125毫升（1/2杯）糖 10毫升（2茶匙）泡打粉 250毫升（1杯）任何種類的嬰兒麥片 125毫升（1/2杯）水 30毫升（2湯匙）油 3枚雞蛋，打散 步驟 Š 烤箱預熱至180°C (350°F)。 Š 將麵粉、糖、泡打粉和嬰兒麥片放在大碗中混合。 Š 將水、油和雞蛋放在另一隻碗中混合。 Š 將乾濕配料放在一起，只需攪拌至全部濕潤即可。 Š 用勺子將麥片糊舀入24個抹了油的瑪芬烘培杯。 Š 烘烤20分鐘。 可製作：24個迷你瑪芬蛋糕。 每個瑪芬蛋糕含1.2毫克鐵。 糖漿糖漿糖漿糖漿餅餅餅餅乾乾乾乾 60毫升（¼杯）糖漿 60毫升（¼杯）黃油或非氫化人造黃油 1枚雞蛋 5毫升（1茶匙）香草精 175毫升（¾杯）全麥麵粉 2毫升（½茶匙）小蘇打粉 500毫升（2杯）任何種類的嬰兒麥片 45毫升（3湯匙）水 10毫升（2茶匙）肉桂粉（可不加） 步驟 Š 烤箱預熱至180°C (350°F)。 Š 將糖漿與黃油或非氫化人造黃油混合。 Š 加入雞蛋和香草精。 Ch: Iron-Fortified Infant Cereal Recipes - Finger Foods For Babies and Toddlers © 2017 Province of British Columbia. 版權所有。在註明來源的情況下可複製或轉載全文。  本資料作爲一項公共服務而提供，並且建議僅作爲教育及參考資訊的目的而使用。以上資訊無意取代您從您的醫生處獲得的建議， 或從註冊營養師處獲得的個別咨詢意見。 Updated: 2017-10-30 | PAGE 2 of 4