20XX年库存物品的保养与维护.pptVIP

第8章 库存物品的保养与维护; 人们所熟悉的烟酒、糖茶、服装鞋帽、医药化妆品、家用电器以及节日燃放的烟花爆竹，有的怕潮、怕冻、怕热，还有的易燃、易爆。 油毡、复写纸、各种橡胶制品及蜡等，如果储存温度超过要求（30℃～50℃）就会发粘、溶化或变质。有的商品怕冻，如：医药针剂、口服液、墨水、乳胶、水果等，则会因库存温度过低冻结、沉淀或失效。 ;储备粮变饲料粮 损失130万浙江余姚三名责任人玩忽职守被判刑;储备粮变饲料粮 损失130万浙江余姚三名责任人玩忽职守被判刑; 例如：苹果贮藏在1比在4－5贮藏时寿命要延长 一倍。但贮藏温度过低，可引起果实冻结或生理失 调，也会缩短贮藏寿命。 知道引起上述各类储存商品质量发生变化的因 素是哪些吗？我们又应该采取什么措施防止各种贮 藏商品发生质量变化呢？ ;一、库存物品/商品养护的含义、目的、任务与组织 1、商品保管概述 商品保管保养是一项综合性、应用科学性的技术工作。 产品由生产部门进入流通领域后，需要分别对不同性质的商品在不同储存条件下采取不同的技术措施，以防止其质量变化。 ;2、商品保管保养的目的 商品保管保养的目的是，通过科学研究和实践，认识商品在储存期间发生质量劣化的内外因素和变化规律，研究采取对外因的控制