浅论炼糖糖浆亚磷双浮法澄清新工艺.docVIP

浅论炼糖糖浆亚磷双浮法澄清新工艺 文章标题：浅论炼糖糖浆亚磷双浮法澄清新工艺 摘要：为了适应市场的需求，在炼糖过程中，必须提 高产品质量，不但要生产一级白砂糖，而且要生产符合出 口标准的优级白砂糖。经过十几年的实践和大量的室内试 验，证明亚硫酸磷酸双浮法工艺具有澄清脱色率高、所耗 成本低、生产的产品质量好的特点，为提高企业的经济效 益做出了贡献。关健词：亚磷双浮法、磷 浮法、亚磷浮法、澄清剂、色值、脱色率作者简介： 李素贞，女，51岁，1982年华南工学院制糖专业本科毕业, 现任广东顺德糖厂制糖工艺工程师。广东顺德糖厂自1980 年4月首次将磷浮法工艺用于炼糖生产后，许多年来，一 直都釆用该流程炼糖，它比原来的亚法工艺有很大的优越 性，具有流程短、清度高、收回低、煤耗低以及劳动力强 度小等优点，可以生产出符合国家标准的一级白砂糖，但 当原糖质量差，色值超过8 Ost。时，由于澄清脱色率的限 制，则用磷浮法也较难达到理想的效果。为了适应目前市 场的形势，在炼糖期必须提高产品质量，不但要生产一级 白砂糖，而且要生产符合出口标准的优级白砂糖才能打入 国际市场，因此，我们通过大量的室内试验，提出一种亚 硫酸磷酸双浮法的生产新工艺，这种工艺具有澄清脱色率 高的特点，特别是在原有的亚法糖厂基础上改用该工艺时, 所耗的投资少，生产的产品质理可以得到显著的提高。在 取得试验数据的基础上，我们于88