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无公害核桃生产技术规程 1　范围　　 本标准规定了无公害核桃的生态环境要求、育苗、丰产培育、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、商品化处理等技术。　　 本标准适用于香格里拉县无公害核桃的生产。　　 2　规范性引用文件　　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。　　 GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则　　 GB 4281 农药安全使用标准　　 LY/T 1329－1999 核桃丰产与坚果品质　　 LY/T 1607－2003 造林作业设计规程　　 DB 51/336 无公害农产品环境产地标准　　 NY/T 393-2000 农药使用准则　　 GB 3095-1992 环境空气质量标准　　 NY/T 391-2000 产品环境技术条件　　 GB 5084-1992 农田灌溉水质标准　　 中华人民共和国农药管理条例　　 香格里拉县人民政府 关于禁止销售和使用剧毒、高毒、高残留化学农药的通告　　 3　定义　　 3.1　无公害核桃生产技术　　 指在特定的无公害环境中，按照无公害生产技术规程进行操作。　　 3.2　间作　　 在一块土地上，成行或成带状相间地种植两种或两种以上作物的栽培方式。间作可提高土地、光能的利用率，发挥作物的种间互利作用。在核桃园地（除树盘以外）的行间种植适宜的矮杆（经济、绿肥）作物的栽培方式。　　 3.3　整形修剪　　 是依据核桃生长结果的特点，对树体的枝、叶、花、果进行人为剪除、调节，使其形成丰产的树体结构。　　 3.4　安全间隔期　　 指在确保核桃果中农药残留符合本标准前提下，核桃树最后一次使用农药距采摘的天数。　　 3.5　污染源　　 指产生固体、液体、气体的有毒物质，污染空气、水源（地下水）、土壤的所有来源。　　 3.6　农药残留　　 指在使用农药后，残存在果实中的微量农药含量（包括药原本及其毒代谢物、降解物和杂质）　　 4　建园条件　　 4.1　选择原则　　 基地应选择相对集中连片，土壤肥沃，有机质含量在2%以上，水利条件优越，空气清洁，基地　5km　内无污染源存在，其园地环境质量（大气、灌溉水、土壤）便于管理，水、电、交通方便的地方。　　 4.2　 核桃园地的选择　　 4.2.1　气候条件　　 年平均气温10　-16℃　，绝对最高气温　38℃　以下，年降雨量700　-1000mm　，无霜期250-300天，年日照时数不少于1400小时。　　 4.2.2　土壤条件　　 土层厚在1m以上，疏松而排水良好的壤土和沙壤土；地下水位2m以下；土壤pH值6.5-7.5，以石灰岩风化发育、富含钙质的微酸性和微碱性土壤最佳。　　 4.2.3　地形地势　　 海拔　1000m　　-2200m　背风向阳的山麓、缓坡地、平地或排水良好的沟坪地及四旁。　　 4.2.4　环境条件　　 符合“DB 51/336无公害农产品环境产地标准”要求。　　 5　品种选择与配置　　 5.1　品种 　　 以本地区的乡土优良品种漾濞大泡、米甸薄壳、大姚三台、云新早实核桃品系为主。引进品种需经引种试验成功后方能使用。　　 5.2　授粉树配置　　 主栽品种与授粉品种为8：1或两个以上优良品种相间栽植。　　 6　苗木培育　　 6.1　实生苗的培育　　 6.1.1　采种　　 6.1.1.1 母树的选择　　 应本着优树的原则，选择品种纯正，适应性强，高产稳产，个大皮薄，种仁饱满，优质抗病的成年单株为采种母树。　　 6.1.1.2 采种时期　　 当核桃的外果皮由绿色变成黄绿色，并有部分自然开裂时，便可以采收，适宜在10月中下旬采收。　　 6.1.1.3 采种方法　　 采收时，将打落的果实集到一处，脱去青皮，可堆积室内或阴凉处，放在通风干燥处晾干，然后粒选去杂去劣，剔出小粒，空壳，成熟不好和病虫危害的种子，将精选的种子注明品种妥善贮藏。　　 6.1.2　种子的贮藏　　 6.1.2.1 干藏法　　 将选好的种子装入麻袋或筐篓中，放在阴凉、干燥通风的室内，温度应掌握在5℃以下，贮藏过程中要经常检查，注意防虫，防鼠，防潮，放热。　　 6.1.2.2 砂藏法　　 选择排水良好，背风向阳，无鼠害的地方，挖贮藏坑。坑深0.3m-1.0m，宽1m-1.5m，长依种子多少而定。贮藏前种子应进行水选，将飘浮于水上的种仁不饱满的种子除掉，将浸泡2～3天的种子取出，沙藏。先在坑底铺一层湿沙（手握成团不滴水为度），厚约10cm，其上放一层核桃，然