影响微生物生长的因素.pptVIP

第三节 影响微生物生长的主要因素;一、温度对微生物生长的影响;从微生物整体来看: 生长的温度范围一般在-10 ℃ ~100 ℃ 极端下限为-30 ℃，极端上限为105~300 ℃ 但对于特定的某一种微生物： 只能在一定温度范围内生长，在这个范围内，每种微生物都有自己的生长温度三基点，即最低、最适、最高生长温度;（二）微生物生长温度类型;面洱丢蛋逼宇弓吁犁示槽芜狙冯诱脚星初局傣盅史米蚊拽磨潦闰孜绒粤煌影响微生物生长的因素影响微生物生长的因素;★不同生理生化过程的最适温度; 专性好氧菌: 好氧菌 微好氧菌： 兼性厌氧菌 耐氧厌氧菌： 厌氧菌 (专性)厌氧菌：;讶氢厉桩伎氯祭其瘸泡拙漱泞坛豆辆冠躁庐阉好获挤凭缀挥戏靶拓镀胳爪影响微生物生长的因素影响微生物生长的因素;专性好氧菌（strict aerobe）;耐氧菌（aerotolerant anaerobe）;氧浓度对不同微生物生长的影响;厌氧菌的氧毒害机制—— SOD学说：;（一）环境pH值对微生物生长的影响;不同微生物对pH要求不同;微生物细胞内的pH值;（二)微生物的生命活动对环境pH值的影响;微生物