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《走进多彩的水果世界》综合实践活动教学设计 常州市武进区南宅小学 朱小燕 一、活动背景 人们热爱大自然，大自然也给了人类丰厚的回报——在绚丽迷人的四季中，各种各样的水果纷纷显露身姿，他们以可爱的外形、甜美的味道、丰富的营养深受大家的喜爱。我课间与学生闲聊时发现：水果已成为人们生活中不可缺少的一员，许多家庭已把一些常见的、营养丰富的水果作为每天必吃的食物。学生们不仅喜欢吃水果，对不同水果的外形、营养、种植等也充满了好奇。于是，我和学生们就走进了多彩的水果世界，开展综合实践研究活动。 二、活动目的 1、 认识各种水果、研究水果，对水果的知识有更多、更深入的认识，感受到大自然的神奇魅力，培养积极向上的生活热情，引起学生对身边事物的关注。 2、 通过观察、调查访问、上网查找等活动方式，培养学生的观察能力、探究能力、收集处理信息的能力以及与人协作交往的能力。 3、 学会开展研究活动的一般步骤与方法，获得实践体验，感受到成功的满足。 三、活动过程 （一）谈话导入 水果是我们的日常食品之一，它品种丰富、风味各异，深受大家的喜爱。同学们都很愿意去了解它、研究它。因此，近阶段我们全班分成三组分别对水果的外形、营养和种植进行了研究。从确定课题到现在也有一段时间了，同学们研究得怎么样？有什么收获？我想利用这节课让大家来交流一下。 （二）各组由组长带头交流研究情况 1、水果外形组 师：我发现同学们在这次活动中的收获都是很大的。像外形组的同学去了乐购超市、农贸市场等，拍回了许多漂亮的水果照片，还写下了调查心得。 下面就有请外形组的同学为大家汇报他们的调查情况。 组长：我们组是负责调查各种水果外形的。我们在搜集资料时，搜集了一些有关水果的谜语，不知大家有没有兴趣呢？我们小组已经为大家准备好了奖品，凡是答对的同学都能为你们小组获得一个水果。下面有请我们组的同学为大家出题……… （1）谜语竞猜。 组长：在前几个星期天，我和王法如在我妈妈的带领下，去了湖塘的乐购超市，我们组的 陆涛、王芳、陈辛可等分别去了南宅农贸市场以及路边的水果摊进行了调查。首先请大家欣赏我们拍摄的水果照片。 （2）出示市场调查员拍到的水果照片并介绍。 组长：我们小组的同学还根据水果的外形，创作了快板。请大家欣赏。 （3）展示学生创作的快板《说水果》 水果品种真不少，请听我们来介绍。 又大又圆的红苹果，金黄金黄的水晶梨。 香蕉弯弯一大把，圆滚滚的是西瓜。 草莓枇杷很新鲜，不妨买点尝尝鲜。 榴莲硬刺长满身，好象刺猬打个滚。 甜瓜黄里透着嫩，芒果菠萝红毛丹。 这里水果说不完，说——不——完！ （4）出示水果价格调查表，谈调查心得。 组长：我们还把看到的、问到的水果价格一一记录下来，到学校后进行比较和汇总。(学生实物投影调查的表格)这是我们汇总后的表格，从这张汇总表上我们发现：同一种水果，进口的通常要比国产的贵，反季节的通常要比时令的贵，大型超市或批发市场要比小摊上便宜一点。我想，如果买同一种水果，根据不同情况还会付不同的价钱呢，没想到这里还有这么多的学问。 师：在外出调查时你们有没有碰到困难呢？如果有的话，你们又是如何解决的？ （5）学生谈调查中碰到的问题以及解决的办法。 师小结：看来外形组同学在调查过程中尝尽了调查的酸甜啊。 组长：是啊，所以我们在外出调查时，顺便买了一些水果，今天带来给大家尝尝，希望大家在品尝体味这些水果的酸甜时，也能体味到我们调查时的辛苦。 2、水果营养组 师：：谢谢外形组的同学盛情。同学们，外形组同学为大家准备的水果好吃吗？那大家知道这些水果的营养价值吗？这些我们营养组的同学就展开了研究。下面就请营养组的同学来给大家介绍一下你们的研究情况吧！ （1）介绍各种水果的营养成分表 组长：我们组的学生把搜集到的信息汇总起来制成的一张水果营养成分表，请大家看大屏幕，（实物投影出示营养成分表） 介绍：该表显示各种水果里面除了含有大量水分以外，还含有丰富的维生素、纤维质和钙、铁、锌等微量元素。如：一百克菠萝里有46卡热量，87克水，还有大量的维生素A、维生素C和钾、纤维质等，可以说水果的营养价值极高。当然，各种水果也有差异：草莓的维生素C是苹果的30倍，西瓜里含有的维生素A是苹果的32倍，香蕉中含有丰富的钾。还有一些水果的成分特点没有从表上反映出来，如：草莓中含有丰富的钙、樱桃中铁的含量比苹果、橘子、梨要高出20到30倍，橙子中的胡萝卜素含量比梨、桃要高出1倍。所以，人们在食用时可根据自己的身体状况选择适合的水果。 （2）采访介绍。 组员：水果里的营养成分能使我们的身体健康，但对于我们少年儿童来说又该如何正确食用水果呢？我们利用课余时间去