姜科植物鉴别.pptVIP

【成分】 含挥发油约2.4%。 油中主要成分为桉油素伞花烃。 草果果实 草 果 三、山姜属中药： 1、性状鉴别： ①红蔻：表面橙红或赤褐色，腰部稍凹陷，顶端有黄白色管状宿萼。有香气，味辛辣。 ②草蔻：隔膜白色，明显，种子团较大，球形，每瓣有种子22-100粒，种脊为一凹沟。 ③益智：纺锤形，两头尖，表面有断续纵棱，每瓣有种子6-11粒，种子扁多角形。 2、显微鉴别：（共性） 油细胞与色素细胞排列不规则（油细胞散在于色素细胞之中）。 大高良姜 草豆蔻 益智花 益智果 番红花水浸液的颜色是： A、金黄色 B、黄色 C、黄绿色 D、红色 用果实入药的中药是： A、葶苈子 B、白芥子 C、沙苑子 D、补骨脂 下列何种中药遇水后粘滑性较强： A、葶苈子 B、五味子 C、决明子 D、补骨脂 某果实种子类药材，形状不规则，新鲜时紫红色，贮久渐变紫黑色，表面皱缩有光泽，质柔润不易碎，味酸涩而微苦，该药材是： A、木瓜 B、山茱萸 C、五味子 D、乌梅 为芸香科中药的是： A、吴茱萸 B、黄柏 C、青皮 D、山茱萸 具有错入组织的药材是： A、槟榔 B、小茴香 C、肉豆蔻 D、白豆蔻 五加皮、香加皮、地骨皮有时在形态等方面非常相似，但我们可根据气味加以区别，香气最浓的是 ，无香气的是 。 黄柏来源于 科植物黄皮树和黄檗的树皮。 牡丹皮的内表面，有时可见形状多样的-------- 无色结晶。 秦皮的热水浸泡液在日光下显-------荧光。 叶类中药的显微鉴别，主要观察------、------、------三个部分的特征。 姜科Zigiberaceae  多年草本， 具地下茎，有芳香辛辣味 ； 单叶基生或互生， 常二列； 花两性， ↑K3C3A1 或↑P3+3A1 ， 退化A联合为唇瓣， 子房下位，3心皮3室，胚珠多数， 花柱从花丝槽穿出； 蒴果， 种子具假种皮。  50属 ，1500余种，主产热带亚热带； 我国20属，近200种，主产西南华南； 本科植物多含挥发油，其成分主要 为单萜和倍半萜； 重要种属：姜属Zigiber， 砂仁属Amomum，姜黄属Curcuma等。 姜科Zigiberaceae  姜 Zingiber officinale 根状茎肉质, 扁平, 有短指状分枝; 茎高0.4~1米。叶片披针形, 基部狭窄, 无叶柄。穗状花序由根茎抽出, 苞片淡绿色, 卵形, 长约2.5厘米; 花冠黄绿色, 唇瓣倒卵状圆形, 下部二侧各有小裂片, 有紫色、黄白色斑点。 根状茎含辛辣成分和芳香成分, 入药能发汗解表, 温中止呕, 解毒, 又作蔬菜和调味用。 姜科中药 一、药材的来源及其异同点： 1、药材的来源： (1)豆蔻属:(Amomum 150余种，我国24种） ①砂仁：姜科植物阳春砂、绿壳砂（缩砂）或海南砂的成熟果实。（实用种子团） ②草果：姜科植物草果的成熟果实。 ③白豆蔻：姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果实。（用时去壳） (2)山姜属:（Alpinia 250种，我国46种） ①红豆蔻：姜科植物大高良姜的成熟果实。 ②草豆蔻：姜科植物草豆蔻的成熟种子团。 ③益智：姜科植物益智的成熟果实。 2、豆蔻属Amomum与山姜属Alpinia植物的主要区别(植物形态)： 花葶从根茎上长出－－－－－－豆蔻属 花序顶生－－－－－－－－－－山姜属 Amomum花葶 Alpinia花序顶生 3、药材的简易识别： (1)共同特点： ①蒴果，类球形、卵圆形、纺锤形。 ②果实均具三室（种子团均为三瓣）。 ③中轴胎座。 ④均具假种皮（膜质）。 ⑤均有不同程度的辛辣味。 (2)区别要点： ①大小： 大：草果：长2-4cm，直径1-2.5cm。 草蔻：长1.5-3cm，直径1.5-2.7cm。 小：红蔻：长0.7-1.2cm，直径0.5-0.8cm。 ②表面特征、颜色等： 砂仁： 阳：具不明显的三钝棱，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺。 绿：外表黄棕色至棕色（较浅），密具刺片状突起。种子团（砂仁）形状较圆。 海：有明显的三棱，果皮厚而硬。表面被片状、分枝状的软刺。种子团较小。 草果：表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。较坚硬。 白蔻：表面白色或淡黄棕色，略具钝三棱，表面棱线明显，果实顶端和基部有黄色毛茸。 红蔻：表面橙红色，腰部稍凹陷，顶端有黄白色管状宿萼。 草蔻：灰褐色，种子团三瓣间隔明显，种脊为一凹沟。 益智：棕色