圣琪多元发酵培养基-酵母培养基篇.pptVIP

圣琪生物多元发酵培养基 酵母培养基篇 圣琪生物酵母培养基 圣琪生物结合不同发酵客户的不同的菌种特性、不同的培养基营养需求、不同的产品的发酵代谢途径、不同产物的合成机制等多个因素生产适合不同发酵产品的不同需求的培养基。 圣琪生物的酵母培养基 开发背景 1、与国外酵母培养基产品相比，国内的一些培养基在某些发酵产品的应用效果上与国外还有一点差距，需要针对这些产品生产的营养需求特征来开发特定的培养基，提高产品的竞争力。 2、生物产业的竞争在加剧，高附加值和采用清洁生产工艺生产的新型发酵产品越来越多，传统的酵母培养基已不能完全满足行业的发展需求。大部分发酵产品是微生物的初级代谢产物或次级代谢产物，特别是微生物的次级代谢过程复杂，其中培养基的调节作用非常关键，有机氮源中的多营养成分对次级代谢的促进作用和反馈抑制作用往往同时存在，所以培养基生产厂家需要加强对发酵代谢调控理论的研究，通过发酵代谢调控理论来分析产物的生成原理，将培养基的生产和产品生产紧密的结合起来，使培养基中的各营养成分与发酵产品的生产工艺需求及产物表达原理更匹配。 应用领域 目前，酵母培养基已经被广泛应用于抗生素、生物催化、生物防腐剂、生物有机酸、维生素、生物多糖、酶制剂、核酸、氨基酸、基因工程药、微生态、脂肪酸及藻类等微生物发酵产品的生产中。蛋白质、氨基酸、核酸、维生素、微量金属元素等营养物质含量均衡合理的酵母培养基能显著提升发酵产品得率。在一些采用营养缺陷型生产菌种或基因工程菌种类产品的生产中，加入酵母培养基后，产品生产更稳定，可显著的提高产品产量，缩短发酵时间。 产品型号 应用领域 L601/P601 微生态（厌氧发酵）、普鲁兰糖、谷胱甘肽、乳酸链球菌素、透明质酸、鼠李糖脂、部分放线菌种子培养 L602/P602/P603/P604 苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、那他霉素、辅酶Q10、ARA、DHA、TG酶、纤维素酶、左旋肉碱，部分抗生素种子培养、丙酸、维生素 L800/P800 微生态（厌氧发酵）、赤藓糖醇、杆菌肽、黄原胶 L801/P801 维生素C、D-核糖、氢化可的松、阿维菌素、头孢（7-ACA）、曲酸、土壤净化微生物、长链二元酸 圣琪的酵母浸出物产品 产品型号 应用领域 圣琪的酵母浸出物的特色产品 L650 氨基酸、鸟苷、肌苷、VB2 P680 微生态、酶、 乳酸链球菌素 L681/P681 聚丙烯酰胺(腈水合酶发酵) 实验室及高档发酵产品专用 应用领域 P606/P686/P687 细菌鉴定培养、种子培养、透明质酸、胰岛素、干扰素、鸟苷、肌苷、虫草、新型抗生素发酵等 圣琪生物的试剂级酵母浸粉 产品型号 应用领域 P01/P02 伊维菌素、阿维菌素、 泰乐菌素、头孢菌素、 硫酸新霉素、S-诱抗素 M01 金霉素、维生素 P622/P822 金霉素、医药中间体 圣琪生物的酵母粉 下面将通过一些发酵产品的生产菌种的特性分析和发酵代谢途径的分析，推荐适用于不同发酵产品的酵母培养基产品。 链霉素 新霉素 卡那霉素 巴龙霉素 壮观霉素核糖霉素 多糖 己糖磷酸 丙糖磷酸 丝氨酸 磷酸甘油酸 PEP 丙酮酸 青霉素 头孢霉素 Cephamycin 丁糖磷酸 戊糖磷酸 核酸 核苷 半胱氨酸 缬氨酸 α-氨基己二酸 莽草酸 分支酸 新生霉素 氯霉素 绿脓菌素 四环素 色氨酸 苯丙氨酸 酪 氨 酸 新生霉素 林肯霉素 放线菌素 吲哚霉素 麦角酸 支霉粘素 草酰乙酸 乙酰CoA 顺乌头酸 甲羟戊酸 α-酮戊 二酸 衣康酸 谷氨酸 间型霉素 麦角甾醇 赤霉素 类胡萝卜素 甾醇 类异戊二烯 脂肪酸 Brefeldin 丙二酸 四环素 红霉素 力福霉素 放线菌酮 曲张链菌素 曲酸 从发酵代谢途径看，大部分发酵产品是微生物的酵解途径、磷酸戊糖途径、三羧酸循环途径等的初级代谢产物或次级代谢产物，生产时，需要进行严格的发酵代谢调控才能提高产品的产量。 主要发酵产品的生物合成途径 乳酸发酵菌种专门强化了EMP途径，弱化了TCA途径，因此，生产菌种属多种营养物质的营养缺陷型，需要靠从外界吸收大量的营养物质来维持菌体的生长。 推荐使用的酵母浸出物型号： P602/P604/P687 乳酸发酵 Leu-、Thr-黄