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中六級化學實驗資源冊
實驗(十)
酒精呼氣分析儀
學生工作紙
目的
1. 製備一用後即棄的酒精呼氣測試器。
2. 試驗該測試器的效能。
背景資料
因醉酒駕駛引致的嚴重交通意外,每年都不計其數。政府除了教育巿民醉酒駕駛
會引致嚴重後果外,也降低呼氣中酒精含量的上限,把 1995 年所訂立的「每 100
3 3
cm 呼氣中酒精含量不得超過 35 µg 」,在 1999 年改為「每 100 cm 呼氣中酒精
含量不得超過 22 µg 」。流動的醉酒測試計被交通警察普遍採用來對駕駛者進行
測試。呼氣分析儀今日仍被執法機關採用,它的原理是橙色的重鉻酸根離子會被
乙醇還原為綠色的鉻(III)離子。
安全措施
當處理化學藥品時必須小心,不要讓皮膚沾上化學藥
品。應按照老師的指導,來處理化學廢物、破爛玻璃用
品及剩餘的物料。
學生在處理濃酸和本生燈時,要倍加小心。
重鉻(VI)酸鉀和反應生成的鉻(III)離子會引致一些慢性疾 必須戴上安全眼鏡
病,應避免與皮膚接觸。
硅膠粉末對呼吸系統有刺激作用,處理時應避免硅膠散播在空氣中。
乙醇是一易燃液體,不要接近火源或其他熱源。
本實驗所使用的化學藥品的安全資料,可翻閱 物質安全數據手冊 ( MSDS )
。詳情請諮詢老師。
75
香港中文大學、教育統籌局及香港考試及評核局聯合出版
實驗(十)
酒精呼氣分析儀
所用的物料和儀器
濃硫酸 重銘(VI)酸鉀
腐蝕性 有毒 有害 / 刺激性 有毒
乙醇 硅膠
易燃 有害 / 刺激性
試管 啤酒
滴管 紅酒
玻璃棉或棉花 威士忌3
燒杯 100-cm 針筒
玻璃棒 氣球
培養皿 二路活栓連接器
漏斗
實驗步驟
有關本實驗的照片可在以下網站取得 .hk/ssc.htm 。
3 3
1. 試管實驗:把 1 cm 6 M H SO 和 1 cm 0.1 M K Cr O 混合於一試管中。
2 4 2 2 7
然後加入數滴乙醇,觀察溶液顏色變化。
3 3
2. 把約 4 g 硅膠與 5 cm 6 M H SO 和 2.5 cm 0.1 M K Cr O 溶液混合於一
2 4 2 2 7
250-cm3 燒杯中,輕輕攪拌約數分鐘,然後把它靜置一旁約半小時。把膠體
鋪在培養皿上,並在煙櫥中風乾 ( 約需七小時 ) 。若天氣潮濕,在使用前應
放入 50 oC 焗爐中約 10 分鐘。
3. 用玻
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