微生物课件(周德庆)第六章节part 4 有害微生物的控制资料精.pdfVIP

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2019-06-14 发布于湖北
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微生物课件(周德庆)第六章节part 4 有害微生物的控制资料精.pdf

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微生物课件(周德庆)第六章节part 4 有害微生物的控制资料精

第五节有害微生物的控制第五节有害微生物的控制制有害菌的措施杀灭抑制除菌消毒杀菌防腐(抑制化疗(抑制宿主 (部分消灭) (彻底杀灭) 霉腐微生物) 体内病原菌) PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建一、几个基本概念灭菌（sterilization）采用强烈的理化因素使任何物体内外的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。消毒（disinfection）采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部的一部分对人体有害的病原菌，而对被处理物体基本无害的措施。防腐（antisepsis ）利用理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止物品发生霉腐的措施。化疗（chemotheraphy）即化学治疗。利用具有高度选择毒力的化学物质抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，以达到治疗该传染病的一种措施。 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 ( )灭菌（sterilization ）采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌。 Eg. 高温灭菌、辐射灭菌等 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建杀菌（bacteriocidation ）灭菌体虽死，但形体尚存菌溶菌（bacteriolysis ）菌体杀死后，其细胞发生溶化、消失的现象 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建（二）消毒（disinfection ）消除毒害毒害”就是指传染源或致病菌。 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，对被消毒的对象基本无害的措施。 Eg. 对皮肤、水果、饮用水进行药剂消毒的方法；对啤酒、牛奶、果汁和酱油等进行消毒处理的巴氏消毒法，等等。 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建（三）防腐（antisepsis ）防腐就是利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施。 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建防腐的措施 u低温：