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某酒吧开业活动策划方案 ????? BABYFACE菲丝酒吧 整合营销及开业活动策划方案执行细案 委托客户BABYFACE重庆菲丝娱乐经营管理有限公司 策划执行ZZCC振州文化传播重庆有限公司 一、 前 言 1、 酒吧的概述 —— “有音乐有酒还有很多的人一个可以尽情喝酒娱乐的地方????。”这是现在一般人单纯从名词上对酒吧 的一个初步概念上的认识。 酒吧在西方具有相当长的悠久历史是西方社会酒文化的风景随着时间的推移酒吧形成了其独特的文化表象特征作为西方酒文化的标准模式和具体表现形式目前在中国正越来越受到人们的重视和喜爱。 改革开放使中国人的生活渐渐地走向了世界的融合中已经绝不仅仅是满足于温饱了城市化进程的加快使中国都市里的人们无论是在生活的主张或倡导上还是在生活的品质特征上都日益向全球一体化的消费理念靠拢因此酒吧正悄悄地、越来越多地出现在了21世纪中国各大都市 的每一个夜幕下的角落“酒吧文化”正在成为一种现代生活的时尚。 酒吧的品种很多其迷人的情调自由的空间选择且不乏激情的尽情宣泄是人们在紧张的生活和工作之余自我放松与自我调节的一种行为方式它是前卫的象征以至于在中国大地甫一出现便成为了青年人的天下更是人们黑夜不归的一种默许。 酒吧的兴起与红火可以说与整个现阶段中国的经济、社会、文化之变化有着密不可分的关系酒吧的步伐 始终跟随着时代透露着时尚的元素。 2、 酒吧的分类 —— 酒吧发展到今天基本可分为四大类 A、 校园酒吧其吧址主要集中在多所大学及高校附近主要消费对象针对学生在酒吧命名上也力图追求别致 新颖如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等使人们从吧 名中就能很贴切地嗅出其中的气味 这类酒吧最大的特色就是前卫。其前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题变异夸张的墙面画、 别出心裁的题记大多出于顾客随心所欲的涂鸦没有流行音乐没有轻柔的音乐从头到尾满 是摇滚音乐 B、 音乐酒吧这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果一般都配备有专业级音响设备和最新潮 的音乐CD时常还有专业乐队的表演。柔和的灯光、柔软的墙饰加上柔美至纯的音乐吸引着不少注重生活品位、注重档次消费的音乐爱好者 C、 商业酒吧这类酒吧无论其规模大小追求的均是与西方酒吧相类似的温馨、随意和尽情的气氛主要集中在城市各大酒店、宾馆和CBD商业街市 D、 露天酒吧这类酒吧一般较为偏僻以露天场地为主占地面积较为宽大活动范围较广娱乐设施功能较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活给人一种轻松、解脱的感觉是都市夜生活一族的理想去所。 二、关于BABYFACE 1、 国内第一知名品牌酒吧酒吧娱乐行业中品质和尊荣的代表在酒吧消费群体中具有较高的品牌知名度和忠诚度 2、 具有连锁经营性质经营规模较大投入高软、硬件设施齐备条件优越 3、 具有完整的、符合市场需求的先进酒吧经营管理理念良性的内部经营管理制度化模式 4、 其连锁品牌酒吧在国内许多大型都会城市均具有较为成功的实际推广与整合行销经验 三、项目的市场定位 1、 成为重庆本土酒吧娱乐行业的高端品牌项目在具体的经营活动中以高品质、高规格、高消费水准为经营主线 2、 应处于本土酒吧娱乐行业的领导地位并积极维护和全面提升中国酒吧娱乐行业第一品牌的形象 3、 BABYFACE在重庆洪崖洞纸盐河江畔酒吧街旗舰店的成功开业将是重庆酒吧行业经营理念上的一次全面升级为重庆的酒吧消费带来新的经营理念和模式 4、 BABYFACE的强劲登陆其经营内容的丰富与多变将会对本土酒吧娱乐行业形成强烈冲击并彻底改变重庆酒吧业演艺节目层次低及滥竽充数的局面对酒吧娱乐行业进行重新定位和区隔使酒吧经营行业走向一个全新的高度 四、目标消费群体结构定位分析 1、 消费年龄18周岁至 35周岁之间 2、 消费水准跨度较大应视具体的消费事件事由确定 3、 消费结构自费与公费均有周末双休及节假日多为自费消费形式 五、目标消费群体细分及特征定位 A、 消费群体细分 1、 白领阶层随着社会的进步和中国经济的跨越式发展高知识复合型人才步入社会造就了无数现代白领一族高薪与时尚的生活理念使他们成为项目最直接的目标消费群体 2、 私企业主改革开放后中国私营企业的大量涌现造就了无数富豪级私营企业主。而其事业上的成功在很大程度上取决于其个人接受先进的生活时尚信息与先进的经营理念有关。酒吧作为西方社会一种重要的社会交流场所进入中国后也在一定程度上积极影响和吸引着这部分消费人群追求欧化的生活情调以及事业上必须的应酬交际方式发生改变使他们也自然成为项目的目标消费群体之一 3、 年轻群体无论是周末还是平时泡吧正在成为许多重庆年轻人的一种时尚生活方式。随着时代的变迁越来越多的、善于接受西方生活理念和文化思想的年轻人选择到一些特色酒吧消费促使他们成为了项目的目标