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南方夏黑葡萄栽培技术指导 一、冬剪 1. 冬剪 时间：1 月 10号-15 号 内容：留基部 1 个芽修剪，剪口在下一个芽处，根据实际结合空位补枝修剪。 操作方法： （1） 下剪前 需观察，原则上 H架型采用超短梢修剪；看与邻树之间的关 系，树势弱的回缩修剪，树势旺的长放修剪。 （2）确定后，用枝剪先疏去病虫枝、残桩、枯枝、过密枝等。 （3）根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝采取 1 个芽进 行短截；相邻空缺 1 个芽的多留 2 个芽，不回绊部位；空缺 2 个芽以上的根据 距离长短和芽数回绊部位，确保来年 间隔 20 厘米一个枝条 。 （4）经修剪后，检查是否有漏剪； 不能出现错剪、多剪 ，最后用绳子 固定 于铁丝上，以防晃动蹭伤芽。 图 1 2. 清园 时限：1 月 16号-18 号（3 天） 内容：残枝、叶全部及时清出园区，最后用 45%石硫合剂 300倍喷雾形式喷打 树主干以及地面。 操作方法： （1）修剪完后当天清除园里 所有 枝条和落叶，扫成堆后用车把 所有 枝条和 落叶运送至指定的地点集中烧毁。 （2）使用三轮车喷枪喷雾清园，用 300 倍 45%的石硫合剂以喷雾形式彻底 喷打所有树体、水泥柱、地面和水沟等。 3. 涂芽 时限：2 月 1 号-2 号（2 天） 内容：荣芽 15 倍，以芽为中心周围 2 公分；一年生树枝干全涂。 操作方法： （1）佩戴口罩和手套，做好防护工作。 （2）配药：先加水再加药，配药仪器、 水质不能有污染 ，使用塑料仪器配 装药液。 （3）使用指定的容具盛装配比好的点芽剂，用指定的刷子蘸取点芽剂，以 芽为中心，涂抹修剪后留下的一年生枝条，以能明显看出芽眼和枝条湿润为标 准。 （4）当天用剩的点芽剂不能留到第二天使用，不能随意倒掉，回收集中处 理。 （5）涂完芽后，清洗使用过的工具并交给仓库管理员，集中销毁使用过的 口罩和手套。 4. 催芽水肥施用 4.1 时限：1 月 30 号-2 月10 号（10 天） 内容：先表面松土，再浇水，后面用滴灌给水，保持湿度。 操作方法： （1）用锄头把垄面锄疏松，深度 15cm左右，土壤不能有结块。 （2）先检查滴灌带和滴灌开关是否有破损，如有破损及时上报并维修或者更换 新的。 （3）检查完毕后拉好滴灌带，所有滴灌开关全打开，等待泵房抽水后，把部分 有接口的滴灌带通开，用于浇湿垄面，其余滴灌带不停的给水。 （4）垄面浇水 2-3 遍，间隔时间看土壤渗透性情况，之后把所有滴灌带拉好还 原至垄面，保持垄面足够的湿度。 （5）滴灌时间根据土壤实际湿度调整，催芽水浇完后当天把所有的滴灌开关及 时关上。 4.2 时限：2 月 15 号-18 号（4 天） 内容： 千分之三浓度腐殖酸原液，滴灌： 6kg/ 亩 操作方法： （1）先检查滴灌带和垄头滴灌开关是否有破损，如有破损及时上报并维修或者 更换新的。 （2）检查完毕后拉好滴灌带，所有垄头滴灌开关全打开。 （3）指定棚区先滴灌 1 个小时水湿润土壤，再腐殖酸原液打到搅拌罐按千分之 三的浓度配比好，然后通过泵房滴灌系统输送至指定的棚区。 （4）腐殖酸水溶液滴完后，再按滴灌管道的容积比例把剩余在管道里的多余溶 液用清水辅助滴完。 （5）清水滴完后及时关闭垄头滴灌开关。 5. 芽前病虫害预防 时限:2 月 13-14 号（2 天） 内容： 芽已萌动，但未见绿时 （图 2），使用 45%石硫合剂 300 倍喷雾形式喷打 树体。 操作方法： （1）使用三轮车喷枪将配比好的 300 倍 45%的石硫合剂以喷雾的形式喷打所有 树体。 （2）在保证用药效果的情况下，务必按规定的时间完成，多余的药液应及时处 理，不能保留到第二天使用以及残留在药桶里；打药时间避开高温天气。 图 2 二、花前管理 1. 定芽 时限：2 月 20号-23 号（3 天） 内容：留有花穗、壮花穗芽；一个芽眼只留一芽，保持每隔 20 公分一个芽。 （如图 3） 操作方法： （1）观察， 不能完全确定是否有花的芽禁止处理；只处理能完全确定是否有 花的芽。 （2）保留花芽饱满的主芽，抹除侧芽； （3）最后抹除细弱芽，向下芽以及过密芽和萌蘖芽，保持每隔 20 公分一个 芽。 图 3 2. 花期水肥施用 时限：2 月 11号-4 月 1 号（ 花前 10 天完成 ）（如图 4） 内容：滴灌间隔给水，保持湿度 50%。 操作方法： （1）先检查滴灌带和垄头滴灌开关是否有破损，如有破损及时上报并维修或者 更换新的。 （2）检查完毕后拉好滴灌带，所有滴灌开关全打开。 （3）根据土壤湿度和天气状况间隔给水，保持湿度在 50%左右。 （4）花前 10 天左右（如图 4）停止给水，给水完毕后及时关闭垄头滴灌开 关。 图 4 3. 花前病虫害防治 3.1 时限：2月 2