商务礼仪课程设计.docVIP

课程名称：《商务礼仪》（第4组） 教学设计者姓名： 所在组别：B-第4组 一、课程整体目标： （一）技能目标 1、掌握商务人员仪容、服饰、姿态、交际语言、表情礼仪； 2、掌握商务人员往来礼仪与规范； 3、掌握客户接待与拜访礼仪规范； 4、掌握涉外交往中不同国家的礼仪习俗禁忌； （二）素质目标 1、善于交流，具有一定的沟通技巧； 2、善于合作，具有一定的团队精神； 3、具有较高的礼仪素养； 4、具有爱岗敬业精神和认真负责的工作态度。 （三）知识目标 1、了解商务人员个人形象礼仪、商务礼仪的基本原则和国际惯例； 2、了解企业商务活动的主要类型、工作流程和各环节礼仪规范要求。 二、课程内容设计： 模块名称 学时 商务接待 客户接待礼仪 4 商务宴请 4 公司会议、谈判 5 公共礼仪 5 涉外商务 安排 外宾客户接待 3 外宾客户拜访 3 商务人员 形象装扮 仪容仪态 6 职业着装 2 合计 32 三、课程综合项目设计： （一）项目模式 多项目串行 （二）综合训练项目名称： 商务人员形象装扮、商务接待、商务仪式组织承办、涉外商务安排 四、课程单项项目设计： 综合编号 综合训练项目名称 单项编号 单项训练项目名称 1 商务人员形象装扮 1.1 仪容仪态装扮 1.2 职业服饰装扮 2 商务接待 2.1 客户接待 2.2 接待中具体礼仪 2.3 中式宴请 2.4 西式宴请 3 商务仪式组织承办 3.1 公司会议 3.2 开业庆典 3.3 商务谈判 4 涉外商务安排 4.1 客户接待（外宾） 4.2 客户拜访（外宾） 五、课程进度表： 单元序号 学时 教学目标和主要内容 单元标题 能力目标 能力训练项目编号 知识目标 课程主要内容 考核内容和方法 第五章 8 商务人员形象礼仪 1、在职业场合正确地运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬 2、强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成相结合 1.1 1.2 1、掌握商务人员化妆、发型等仪容礼仪 2、掌握商务人员职业装的穿着礼仪 3、掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手势的规范要求 4、掌握商务人员交际语言礼仪 5、掌握商务人员表情礼仪 洁面步骤、职业淡妆画法、男士西装着装要领、女士西装套裙的穿着要领、商务人员发型要求、站姿、坐姿、走姿、蹲姿、礼姿、手势训练 、目光、微笑训练 自我设计职业形象能力（项目考核） 第一章 6 商务人员公共礼仪 1、培养学生的沟通协调能力 2、培养学生的社交能力 3、培养学生组织协调能力 4、培养学生应变能力 5、培养学生分析、解决问题的能力 6、训练学生语言表达能力 2.1 2.2 1、接待前准备工作的内容 2、接待工作基本程序和方法 奉茶礼仪、引导礼仪、陪车礼仪 沟通的能力（知识考核+项目考核） 第二章 6 商务人员往来礼仪 2.3 2.4 1、了解宴会的类型 、组织 2、掌握宴请礼仪和赴宴礼仪 礼品馈赠礼仪、掌握餐宴请的尊位确定、位次排序 、餐具的使用 、点菜的礼仪 团队合作的能力（知识考核+项目考核） 第四章 6 商务人员的语言礼仪 3.1 3.2 3.3 1、掌握商务交谈技巧 2、掌握接听电话礼仪等 商务交谈技巧、接听电话礼仪、各类信函格式、网络使用礼仪 组织的能力（知识考核+项目考核） 第三章 6 商务人员的涉外礼仪 4.1 4.2 1、出国访问礼仪； 2、接待外宾礼仪； 3、基本掌握各国习俗。 出国访问礼仪、接待外宾礼仪、各国习俗标示。 应变的能力（知识考核+项目考核） 课程考核方案： 评价方式 考核项目 成绩 说明 平时考核（50%） 出勤（出勤46课时以上） 10分 课堂提问、讨论、角色扮演现场表现 10分 每人每项至少1次，取平均分 项目一/商务人员形象装扮 8分 每个任务教学完成后，分组完成5个策划方案 项目二/商务接待 8分 项目三/商务仪式组织承办 8分 项目四/涉外商务 6分 学期末考核（50% 综合试卷 （知识） 25分 策划方案实施（礼仪小品表演） 25 分组自选1 个策划方案实施（表演） 总分 100分 策划方案实施（礼仪小品表演）25分的考核，学生以自愿组合为主，6—8人一组，结合所学专业模拟本专业接待服务、庆典仪式、企业招聘面试、业务谈判等礼仪。要求学生在分组自选1 个策划方案基础上，自创情景通过自编自导一个礼仪小品，体现礼仪的相关知识和技能。由老师和同学组成的评委评比打分。 评分细则 序号 项目 配分 1 小品表演道具及环境布局 2.5 2 衣着 2.5 3 容貌（发型、化妆） 2.5 4 坐姿 2.5 5 站姿 2.5 6 走姿 2.5 7 表情 2.5 8 谈吐礼仪 2.5 9 专业知识运用 2.5 10 情节设计和时间控制 2.5 ? 合计 25 第一节课设计： 一、课程介绍（25分钟）包括如下几点 课程总体安排 授课