食品安全新法律制度跟监督.ppt

处罚 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款； 货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款； 情节严重的，吊销许可证： 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 不同情形Ⅱ A、经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； B、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； C、食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； D、食品生产经营者在食品中添加药品。 处罚 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款； 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款； 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 不同情形 Ⅲ A、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； B、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； C、制定食品安全企业标准未依照本法规定备案； D、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品； E、进货时未查验许可证和相关证明文件； F、生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能； G、安排患有本法所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。 处罚 责令改正，给予警告； 拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款； 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，责令改正，给予警告； 毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款； 造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 （3）对违法事故单位的处罚 （4）对违法集中交易市场的处罚 集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，处二千元以上五万元以下罚款； 造成严重后果的，责令停业，由原发证部门吊销许可证。 （5）对违法食品经营者的处罚 未按照要求进行食品运输的，责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，由原发证部门吊销许可证。 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。 2、对违法监督检验机构的处罚 （1）对检验机构处罚 食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。 受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。 食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。 （2）违反《广告法》的处罚 在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职的处分。 （3）对安全监督管理部门的处罚 地方人民政府未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分。 卫生、农业、质监、工商、食药监管部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。 3、赔偿责任 造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 1、建立食品安全风险监测和评估制度，把食品安全风险评估结果作为制定食品安全标准、确定食源性疾病控制对策的重要依据。统一发布食品安全重大信息，做到及时、客观、准确。 2、设立国务院设立食品安全委