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现代质量管理学 My Card 暨南大学管理学院企业管理系 价值工程协会秘书长 理事 管理现代化协会 理事 徐咏梅 博士,副教授 TEL: E-mail:txuym@126.com 参考书 质量管理与可靠性工程 光昕 李沁 编著 电子工业出版社 2005年11月 质量管理的100种方法 陈建华主编 中国经济出版社 2006年1月 质量管理学 于启武编著 首都经济贸易大学 2005年7月 参考期刊及网站 见 Word 文档 考核方式 哪些概念涉及质量管理? 全面质量管理 6δ ISO 9000 PDCA循环 QC小组 可靠性 第一章 绪 论 第一节 质量及质量管理的发展 第二节 质量先驱的质量观 第三节 制造与服务系统的质量 第四节 现代质量管理面临的环境 生活中的质量 居住宽敞舒适的房屋,摆设讲究适用的家具 使用经济方便、可靠耐用的生活用品 穿着美观合体的服装 食用营养卫生的食品 得到热情周到的服务 得心应手的工具 精密可靠的机器设备 窗明几净的办公环境 二战以后,日本一片萧条,百废待兴。于是他们请来了美国的管理大师戴明博士。博士到日本演讲时,说:“我也不用讲太多的道理,就给你们一个管理上的理念,那就是——每天进步1%”。那天参加戴明演讲会的人,大家都认识:松下的松下辛之助,索尼的盛田昭夫,本田的本田宗一郎。他们听完演讲后回到自己的企业,就全力的贯彻这种理念,今日的成就有目共睹。所以日本的最高质量奖就叫“戴明奖”。 案例 ? 一九八三年,福特汽车公司聘请戴明博士主持一连串的管理研讨会,其中有一位学员是唐纳·彼得森,后来他成为福特公司的总裁,大力在福特公司内推动戴明所教的法则。彼得森深信这套法则能使福特汽车公司的命运起死回生,当时它一年的亏损高达数十亿美元。戴明一踏进福特公司便改变其传统的信念,不要再从“怎样提高产量、降低成本”着手,而应放眼于“如何提高工作的品质,使品质不再是一个成本升高的问题。”福特公司为了使全体员工重视品质问题(正如其在企业内部所张贴“品质第一”的标语一样),在推动戴明法则之后不到三年便转亏为赢,一年盈余六十亿美元,成为汽车制造业的佼佼者。 你有潜在的质量标准吗? 准时上下班 理想的房子应该在环境优美的地方 在收到未接电话后尽快回电话 这餐馆做的食品不卫生,我再也不会来了 立足于本职工作是最起码的要求 衣服的质量不好不能买 你有潜在的质量标准吗? 我一定要做到最好 买东西不能图便宜,出了问题会带来很多麻烦 每一道程序都马虎不得 无论在什么场合都要穿戴整洁 不在众人面前指责某一个人 办公桌上要整齐 你有潜在的质量标准吗? 有缺陷的产品就是废品 今天要完成的事一定要今天完成,否则就是效率不高,对员工来说就是不合格员工,对学生来说。。。 掉在地上的食物不能放回原处 我们酒店的服务宗旨就是让顾客高兴而来,满意而去 高高兴兴上班来,安安全全回家去 百年大计,质量为本 潜在的质量标准 在无意识中运用 应用范围广泛 你在什么情况下运用过这种标准? 工作中 学习中 生活中 潜在的质量标准 工作中:不管其他人怎样,我都要对自己严格要求,我要成为新员工中最出色的。 学习中:同样由一个教师授课,我不能比任何一个人差,以最短的时间用最简单的方法解出这道题。 生活中:生活应该是舒适和清爽的,随生活水平的追求应该是不断提高的。 思考一 一家企业生产的产品符合产品的设计要求,达到产品的技术标准,性能指标高。 是不是质量高? 思考二 一年专家到一个工厂视察,工厂的管理人员骄傲地夸他们的产品没有缺点,具有百分之百的品质,专家视察工厂时,发现竟有30%的员工在做质量检查的工作,一再重复修补不良部分,厂方非但没有废除这个部门,反而投资更多的人力、财力在这方面。 第一节 质量及质量管理的发展 一、质量的基本概念 1、从关注“数量”到关注“质量” 随着生产力的发展,质量的重要性逐渐凸显 2、质量概念的演变 3、ISO标准中重要的质量术语 质量、过程、程序、产品、服务等 4、现代质量理念 顾客满意 适度质量 质量的时间性 思考一 一家企业生产的产品符合产品的设计要求,达到产品的技术标准,性能指标高。 是不是质量高? 二、质量管理及其发展 质量管理的发展大致可以划分为五个阶段: 传统质量管理阶段 质量检验阶段 统计质量控制阶段 全面质量管理阶
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