课件：酒店绿色设备运行.pptVIP

THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 可编辑 可编辑 绿色饭店提供满足人体健康要求的产品 酒店绿色设备运行 概 括 1、绿色饭店是饭店可持续发展之路 2、控制酒店的能耗费用 3、保养重于维修 4、设施设备的现代科学管理——全员管理 ???? 绿色饭店是饭店可持续发展之路 开元旅业集团提出经营管理理念，倡导绿色饭店是饭店可持续发展之路。国际上把绿色饭店意为“生态效益饭店”，隐含着“经济效益”的含义，意思是充分发挥资源的经济效益。应该说，绿色饭店只是一种比喻的说法，指饭店必须为社会提供舒适、安全、有利于人体健康的产品，并且在整个经营过程中，以一种对社会、对环境负责的态度，坚持合理利用资源，保护生态环境。 绿色饭店是饭店可持续发展之路 绿色饭店要求饭店建设对环境破坏最小；饭店设备的运行对环境影响最小；饭店的物资消耗降低到最低；饭店提供满足人体健康要求的产品；饭店积极参与社会性的环境保护活动。在要求中,其中涉及到工程、设备、能耗等就有三条，可见工程部对绿色饭店建设的重要性，也就是说工程部在创建绿色饭店中起着重大的作用，并在酒店日常运行中的成本也占有了较高的比例，酒店是能耗大户，工程部在节约能源的同时也分不开前台部门的支持，如何节约能源，这也就意味着对前台部门的培训要跟上，要全员动员，全酒店落实，总经理重视。节能降耗就是利润的产生中心，而且节能