南联禽肉及牛肉图片.DOC

1.1产品清单及要求 序号 物料名称 单位 规格 收货标准(文字和图片描述) 要求 采购数量 单价 1 光老母鸡（本地）加工 千克 1.3kg/只 鲜老母鸡皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 73281 按每月实际批价 2 光西装信宜鸡（加工） 千克 1.3kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、去项2/3，去尾巴，去鸡亦去1/2，去脚，无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍块3*3cm/ 粒 ，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 5 按每月实际批价 3 光清远鸡（加工） 千克 1.3kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍块3*3cm/ 粒 ，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 137 按每月实际批价 4 光西装清远鸡（加工） 千克 1kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、去项2/3，去尾巴，去鸡亦去1/2，去脚，鸡胸脯较小、无水泡痕迹。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍块3*3cm/ 粒 ，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 7 按每月实际批价 5 光西装三黄鸡（加工） 千克 1kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、去项2/3，去尾巴，去鸡亦去1/2，去脚，无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍块3*3cm/ 粒 ，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 41732 按每月实际批价 6 光西装本地鸡（加工） 千克 1kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、去项2/3，去尾巴，去鸡亦去1/2，去脚，无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏、去油.清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍块3*3cm/ 粒 ，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 5 按每月实际批价 7 光西装春鸡 千克 0.5-0.55kg/只 皮白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、去项2/3，去尾巴，去鸡亦去1/2，去脚，无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.清洗干净，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 359 按每月实际批价 8 光文昌鸡 千克 2kg/只 皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.清洗干净，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 14 按每月实际批价 9 光竹丝鸡（加工） 千克 1.1kg/只 皮黑，鸡肉呈淡黑红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.清洗干净，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 4540 按每月实际批价 10 冻鸡壳 千克 7kg*1箱 储存温度：低于-18°C 颜色呈干净的粉红色且有光泽，有光泽性且骨架完整，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血。上层架解冻后，清洗干净。按生产所需起肉砍件，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 31850 按每月实际批价 11 鲜鸡肝 千克 4*4cm/个 鸡肝颜色：紫红，质细嫩，有光泽性且完整，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血，清洗干净。按生产所需起切块，封保鲜膜，贴上日期标签，送进雪库层架。 外箱内袋，并粘贴产品标签。 2 按每月实际批价 12 鲜鸡脚 千克 30g/只 颜色呈干净的粉红色，有光泽和张力，有弹性且结实，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨。上