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综合实践活动《我喜欢的水果》方案　 一．活动主题：我喜欢的水果　　　 二．活动对象：六（4）班全体学生　　 三．活动设计者：沈春燕　　　 四．活动背景：　 水果是学生生活中常食用的产品，但学生们对水果的种类，水果的营养价值，水果的生长环境，水果对人的生理健康的作用知之甚少。为此，为了培养学生能结合生活的实际进行研究 ,通过亲身实践获取直接经验，提高学生解决生活实际问题的能力 ,我们从学生接触的生活实际出发，从学生熟悉和关注的社会生活中选取主题。把学生所学的知识与实际生活联系起来，并尊重每一个学生的兴趣、爱好与特长，引导学生自己从日常生活中选取探究的课题或问题。生活中的水果无处不在，对学生来说是无所不晓，但许多学生既熟悉水果，却又缺乏水果知识，“了解自己喜欢的水果”正是学生所渴望探究的问题。根据这一实际情况，学生提出了这次活动的主要内容，确立了“我喜欢的水果”这一活动主题。　 五．活动时长：9月——1月　　　 六．时间安排:1、创设情境，产生问题（9月份）师生共同收集资料.创设情境,提出相关问题.2、指导设计方案（9月份——10月份）　 自由组合,成立活动小组.小组商讨活动内容,确立各小组活动内容,制定活动方案.3、搜集相关资料（9月份——10月）对资料进行征集,刷选;对文字材料进行文字输入;对图片材料进行电脑输入和电脑加工.　　 4、实践（10月份——11月份）　　　 市场调查、学削水果、水果拼盘的制作　 5、成果交流与展示（12月份）　　　 指导学生整理搜集的资料,撰写学习体会.交流自己的作品与感受.6、建立档案袋（1月份）内容由学生自己设计,可为学生提供大体的框架.　 七．活动目标：　 1、通过对水果的研究，使学生了解水果的种类、营养价值、吃法等，提高学生食用水果的水平。　　 2、过学习削水果、制作个性水果拼盘等实践活动培养学生的动手创新能力。　　　 3、学生在市场调查、小组合作的过程中学会交往、学会合作　 八．活动准备：　　　 1、搜集各种各样水果的谜语和图片资料。　 2、选择调查询问的对象：摊主、家长　　　 3、准备削水果的工具：小刀、刨刀　　 4、准备制作水果拼盘的水果　　 5、制作水果手抄报，并准备制作工具（如纸、水彩笔……）　 九．活动实施过程：　　　 第一阶段：活动准备阶段 　　 活动目的：对活动进行整体规划和周密设计，让活动的生成性更具有方向感，更富有成效。 1、教师通过谜语、 课件演示让学生对水果产生浓厚的兴趣，然后产生综合实践的活动主题——《水果世界大探秘》（也可能不是这个名字，内容是水果方面的） 2、在此基础上，通过学生提问，确立大约四个子课题：（此处生成性比较大，也许这些出不来，也许会有其他补充进来） （1）水果的制作??????????? （2）水果的营养 （3）水果的科学吃法?????????????（4）水果的用途 3、学生根据自己的兴趣、生活中的便利条件、男女生搭配自由选择小组进行活动，民主选出组长同时给小组起名字。 4、师生共同制定方案、完善方案，制定各小组活动计划。 5、各小组根据自己的子方案，做好活动前准备工作。如聘请家长志愿者、联系 调查访问地点等。 　　 第二阶段：活动实施阶段 1、调查与收集　　 从各种渠道获取水果的资料，如请教父母等长辈，上网浏览查询。利用课余时间，亲自上水果市场，对当令水果的名称、产地、价钱进行深入的调查。（水果具有哪些营养成分？如何挑选水果？使用水果时我们要注意哪些问题等等）。　　　 2、资料交流　 以交流的方式展示学生调查、搜集的结果。方式：　　　 （1）可自带水果，做实物介绍。　 （2）可绘制了一张张精美的水果图片，配以精彩的介绍。　　　 （3）可佩戴水果的头饰进行精彩纷呈的水果自述。　　　 通过交流，使学生进一步地了解水果世界。　　　 3、学削水果　　 在了解了一定的水果知识后，可开展一些实践活动。首先是学削苹果，老师们应积极示范，耐心指导。培养学生耐心、细致的态度及他们的动手能力。从而让学生体会劳动的快乐和成功的喜悦。　 （四）制作水果拼盘　 在了解了各种水果的特点、营养价值，学削苹果之后，便可尝试进行水果的色彩搭配、造型设计——水果拼盘比赛的创意也就孕育而生。可请美术老师讲解有关色彩搭配的法则，图案设计的原理。也可向饭店的厨师师傅们请教，参观他们设计制作巧夺天工的果盘，向他们请教如何搭配、如何造型、如何装饰……　　 （五）水果拼盘比赛。事先准备好有关材料，参赛选手利用各种水果、道具以及他们丰富的想象、灵巧的双手，制作出色彩鲜艳、造型精美的水果拼盘。每小组在完成自己的拼盘后，给自己的水果拼盘取上一个新颖、好听的名字，写在纸板上，再推荐一名“小小介绍员”，介绍所在小组拼盘的图案造型、颜色搭配、所用材料、