某夜总会资料迪厅领班岗位职责.docVIP

领班 素质要求 1、具有高中毕业学历或同等文化程度，口齿清晰，语言表达能力强，通过饭店英语水平初级达标考试。 2、思维敏捷，有较强组织能力，善于与人沟通。 3、从事娱乐服务2年以上。 4、最佳年龄：23—40周岁。 岗位职责 1、接受KTV主管指派，全权负责本班组的工作。 2、做好员工的思想工作。 3、负责各种设备的使用和保养。 4、做好物品保管和统计。 5、负责班组员工的考勤考核工作。 6、处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。 7、协助主管做好培训工作。 8、完成主管临时交办的事项。 工作内容 18:45—19:45 1、提前到岗，按规定着装，查看交班日记和当日例会上的客情通报。 2、参加部门每日例会。 3、检查KTV设备、用具和宾客用品准备情况。 4、做好班组前准备和环境卫生。 5、协助主管召开班前会，传达例会内容，布置当日工作。 20:00—02:00 6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。 1）敬语服务，微笑服务。 2）站立姿势，精神状态。 3）使用托盘和行走姿势。 4）上酒水。 5）点歌服务规范。 6）换烟缸。 7）清洁台面。 8）点单、收盘、更换杯具。 7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。 8、不断巡视员工工作场所，防范不安全因素。 9、检查收尾工作： 1）组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。 2）补齐杯具。 3）对员工工作评估，写工作日志。 4）关闭