STK8500培训资料幻灯片.ppt

* 1 drain balance tank (de rest blijft in geesloten circuit langs de tank circuleren. ) 2 rinse tank. (openen water en drainen) (kan meerdere keren) 3 vullen tot bepaald niveau. 4 systeem spoelen. Alleen over de klep 1.7 (1.18 wordt sowieso gedraind. Loopt rgewoon weg.) setpoint wort bij de hoofdverhitter ook gelijk lager ingesteld (ca 80 graden), moet lager zijn voor de zuu dosering. (spoeling is ca 2 minuten soort van slot tussen loog en zuur.) * * * Final rinse. Hele systeem met schoon water. Counter van de homo, en de meter moet aangeevn dat er het systeem helemaal vol zit met schoon water. Daarna via de koppelbocht op tijd ook nog schoonspoelen. Hoofdverhitter op lager ca 50 graden * * * * * * * * * Handout presentatie * Copyright Stork Food Systems * Intermediate CIP mode done Intermediate CIP done Aseptic water circulation During this step, the water in the closed circuit will be circulated under aseptic conditions. Aseptic water circulation (not sterile) This operation circulates aseptic water (not sterile) through the system till another mode is selected. Stop cooldown The operator has selected the [stop] on the machine menu. The system is cooled with the heater/cooler (EM12). Standby (Clean) The system is stopped, clean system, and ready to start another mode. Stop rinse out cool down The operator has selected the [stop] on the machine menu. The system is cooled with the heater/cooler (EM12). Stop system The system or operator has stopped the machine due to a stop, alarm, air failure or power failure. The system receives an alarm to define the problem. Standby (CIP) The system is stopped and ready to start an Intermediate CIP mode or Main CiP mode. * Na final rinse naar de drain en stop Final CIP nog loog in systeem mogelijk mogelijk (0,2 %) in het gesloten systeem. En zo laten staan is beter voor je roestvrijstaal. Stuk naar de drain en water aan. Hoofdverhitter gaat uit. Koude spoeling \/ Fstandby (final CIP finished) Daarna kan je alleen ga