新新学案高三生物一轮复习_专题5 5dna和蛋白质技术复习提升课课件 新人教版选修1.pptVIP

提取方法 方法步骤 适用范围 水蒸 气蒸镏 水蒸气蒸镏、分离油层、除水过滤 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 压榨法 石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 有机溶 剂萃取 粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中 提取物质 提取 方法 提取原理 步骤 DNA 盐析法 ①DNA在不同浓度的氯化钠溶液中溶解度不同；②DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精 ①选择实验材料；②获取含DNA的滤液； ③去除滤液中的杂质； ④析出DNA 血红蛋白 凝胶色谱法 不同蛋白质相对分子质量大小不同 ①样品处理； ②粗提取； ③纯化； ④纯度鉴定 电泳法 不同蛋白质分子带电性质的差异及分子本身的大小、形状的不同 玫瑰 精油 水蒸气蒸馏法 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 ①水蒸气蒸馏； ②分离油层； ③除水、过滤 橘皮 精油 压榨法 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 ①石灰水浸泡、漂洗； ②压榨、过滤、静置； ③再次过滤 胡萝 卜素 萃取法 使提取物溶解在有机溶剂中，蒸馏后得到提取物 ①粉碎、干燥； ②萃取、过滤； ③浓缩 蛋白质混合液中的硫酸铵浓度(%) 15～20 23～30 25～35 38～40 析出的蛋白质 甲蛋白 乙蛋白 丙蛋白 丁蛋白