2018-2019高中生物 第2章 细胞的化学组成 2.3.2 蛋白质.ppt

题型一 题型二 题型三 【例1】 下面关于氨基酸的说法,正确的是(　　) A.氨基酸是蛋白质的组成单位,是由氨基和羧基组成的 B.每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基 C.氨基酸的种类约有20种 D.组成生物体蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基,并且有一个氨基、一个羧基和一个氢原子连在同一个碳原子上 解析:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种,这些氨基酸的共同特点是至少含有一个氨基和一个羧基,并且有一个氨基、一个羧基和一个氢原子连在同一个碳原子上。 答案:D 题型一 题型二 题型三 【例2】 下图为蛋白质结构与功能的概念图,对图示分析正确的是(　　) A.a一定不含S元素 B.①过程一定有水生成 C.多肽中(非环状肽)b的数目等于c的数目 D.d表示空间结构的多样性 解析:蛋白质共有的元素是C、H、O、N,有的还含有S、P等,A项错误;①过程为氨基酸的脱水缩合过程,一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基相连接生成肽键和水,B项正确;c代表肽键,一条肽链(非环状肽)中的氨基酸数等于肽键数+1,C项错误;分子结构的多样性决定d蛋白质功能的多样性,D项错误。 答案:B 题型一 题型二 题型三 【例3】 如图为某蛋白质的结构示意图,其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键,其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成