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卖场常用名词  基本工具 购物车（手推车） 指有轮子的购物工具，用于购物量多时或商品体积大时使用。 手提篮（购物篮） 顾客用来盛装所购商品的篮子，购物量少时使用，特点是灵活方便。 存包柜 提供给顾客寄放物品的柜子，一般为投币自助式。 顾客意见箱 提供给顾客投放意见表的箱子。一般在箱的上边，有专门位置存放顾客意见表。 点断袋（连卷袋） 指提供给顾客用来盛装散装商品的塑料袋，一般用于食品部散称区和生鲜区。 标价签(价格牌) 用于标示商品售价的标识。 箭头 用来指示相应商品的标示，与价格牌配套使用，一般用“↑”的图示，与价格牌一起放置于商品的左下方。 压条 用来放置价格牌和箭头的条形状塑料板。 试吃台 用来举行试吃或试饮等活动之陈列台。 层板 指货架的横向钢板，作为放置商品之用。 托臂 指位于卖场货架的两边或中间部位的支架，用来支撑层板。 背板 指卖场货架后部的钢板，层板和托臂都固定在背板上。 挂钩 货架的组成部份之一，适合吊挂式且较轻的商品的挂钩，有多种的形状。 栈 板： 陈列器材，商品存放及地面隔离之用。 手动液压车（拖板车、叉车） 为门店平行搬运商品的设备，通常必须与栈板同时使用，商品放在栈板上，拖板车的双叉则深入栈板底部拖起运输。 美工刀 指美工用来割纸的小刀。补货时通常用来开箱或割箱 哑铃架 专门陈列哑铃的铁架。 碗架 专门盛放碗和碟的铁架。 服饰陈列架 用于陈列服饰的架子，代表的形状有两种，一种是万字型，另一种是圆形 蔬果架 用来盛放 蔬果周转 箱的铁架。 扎口机 用来给盛装散装商品的点断袋扎口的机器，一般用于生鲜处及杂货处。 磅秤机 (电子称) 用来为称重商品计算重量和价格的机器。 面包架 陈列面包的木制货架。 烤鸡炉 用来烘烤制作烤鸡的机器。 冷藏柜 用于适合在-2°至8℃的商品的冷藏陈列设备，一般有“一体机”及“分体机”两种。一体机即压缩机与冷藏柜是一体的，但耗能；分体机则相反。冷藏柜又可分立式与卧式两种，立式叫冷藏立柜，卧式叫冷藏卧柜。在食品部冷冻冷藏区用得最多。 冷冻柜 用于适合在-18°以下的商品的冷冻陈列设备，一般以卧式为主，称为冷冻岛柜。在食品部冷冻冷藏区用得最多。 冰鲜台 为使商品保持在一定温度之下，在不锈钢台上用薄冰块做成的底台，商品放在上面，可保持新鲜。 制冰机 制作薄冰块的机器。 收银机 用来计算和保存销售信息的设备。 收银台 与收银机配套使用，用来放置顾客需要结帐的商品。 背心袋（购物袋） 用来盛放顾客已结帐的商品的塑料袋，以方便顾客将商品提回家。 基本动作 订货 按照店内商品的实际销售情况，同时考量天气、季节、促销等因素，以订单的形式向厂商或者配送中心要求送货。 补货 当商品不饱满时，理货员依照规定的商品陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去。 理货 把凌乱的商品整理整齐，同时清出破包、污损、过期等问题商品。 换档 相连两期海报商品的更换。 叫卖 是一种促销手段，员工在卖场内针对某种商品的特性或价格等特征大声喊叫，吸引顾客的注意，以提高销售。 演示 百货商品的说明或展示活动，目的是让顾客更了解商品，进而达到销售的目的。 退货 分为两种，一种顾客销退，指的是顾客退回已购买之商品；一种是厂商退回，指的是将商品退回给厂商。 样品 一般指厂商提供的某商品的样品，不能售卖。例如：家电的空机样机。 消磁 顾客在结帐时，收银员将商品上面带的磁扣（防盗扣）取下或将软磁条在消磁平台去磁。 找零 顾客在结帐时，收银员由顾客付款中扣除货款，将剩余金额还给顾客。 拾孤儿 捡回被顾客弃置在店内各角落的零星商品。 孤儿商品 顾客遗弃在各角落的零星商品。 上架 即新商品陈列，把商品陈列在货架上，开始在店内销售。 下架 从货架上撤下某一商品，即取消此商品在店内之销售。 先进先出（first in first out) 商品补货的原则，先到货的商品先出库，先出库的商品先上架，先上架的商品先销售，以保证商品的快速周转。 排面（facing） 货架陈列中，商品正面朝向顾客的排数。 商品陈列 指的是商品的摆放方式。依照商品的特色，搭配不同的陈列工具，目的在于突出商品的特征或价格，吸引顾客的注意，以提高销售。例如：栈板陈列，图案陈列等。 垂直陈列： 同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。 平行陈列： 同类货品平行陈列多行于同一层货架。 关联陈列： 指依某项目的，而将相关连之商品陈列在同一地区或附近。 其他基本名词 会员卡 是店会员资格的凭记，凭卡可寄予快讯，也可以参加店的积分、会员价打折等针对会员所举办的活动。 市调