购物中心前期工程规划设定2016.11.14.pdf

购物中心前期工程规划设定    常规商业规划数据  业态与楼层设定：  B2‐‐‐停车场、汽车美容；  B1‐‐‐超市+餐饮+零售+停车场+娱乐；  L1‐‐‐零售+轻餐；  L2‐‐‐零售+轻餐；  L3‐‐‐轻重餐+娱乐；  L4‐‐‐轻重餐+零售+娱乐；  商铺：大型铺 800~1000 ㎡以上、中型铺 120~300 ㎡、小型铺 100 ㎡以下、中岛铺 10~30 ㎡；  功能区域：室内中庭展区（700~1000 ㎡）、洗手间（男女厕、残卫、育婴室）、客服咨询 台、商用仓库 10~30 ㎡不等、室内外广告展示；  后勤区域：后勤通道（宽度 3m 以上，净高空间不低于3m ）、垃圾站（干湿垃圾分类、环 保系统）、消防控制室、员工餐厅、行政办公区、部门值班室、行政仓库；  机电设施：扶手梯、客梯、货梯、观光梯、暖通机电（中央空调系统、排油烟系统、排风系 统、新风系统等）、室内外 LED 展示屏幕、广场 LOGO 招牌、各类灯饰、停车系统、全场 WIFI 等、消防系统；    独立零售商铺篇  1、铺位面积设定：A 型 1000 ㎡以上（如 UR、无印良品、HM、优衣库、MJstyle 等）                    B 型 1000~150 ㎡（如全棉时代、G‐STAR、马克华菲、迈客风等）                   C 型 150 ㎡以下（如酷乐潮玩、傲胜等）    2、铺位尺寸设定（参考值）  a. 门面宽度：350mm/㎡增加；  案例：品牌“UR”快时尚服装零售，经营面积 1465 ㎡，室内店面宽度：42.5m 。  b.铺位室内进深：13m 为佳（小型可设定为 7m ）；  案例：品牌“G‐STAR ”精品服装零售，经营面积 120 ㎡，店铺进深为：13m；  品牌“华为手机”手机专卖店零售，经营面积 52 ㎡，店铺进深为：7m 。  C.铺位层高：板对板 5.8m 为佳（4.2m 净空间）。    3、铺位机电条件（供电、制冷量参考值）  a.供电量：180w/㎡计算  b.制冷量：250w/㎡制冷量计算  注：零售铺位应还附加新风、排风、空调系统条件，部分零售业态需要给排水，如：总统眼 镜、HM 等。    独立餐饮商铺篇  1、铺位面积设定：A 型 1000 ㎡以上（如芙蓉楼、稻香、润园四季、海底捞等）                    B 型 500~300 ㎡（如面点王、麦当劳、肯德基、九毛九、探鱼、等）                   C 型 300~150 ㎡以下（如钰花溪、星巴克、贡茶、西树泡芙等）  2、铺位尺寸设定（参考值）  a. 门面宽度：400mm/㎡增加；  案例：品牌“云牧”餐饮，经营面积 520 ㎡，室内店面宽度：20m。  b.铺位室内进深：20m 为佳（小型可设定为小于 20m ）；  案例：品牌“来客”餐饮，经营面积 350 ㎡，店铺进深为：20m；         品牌“烘焙男孩”餐饮，经营面积 80 ㎡，店铺进深为：10m；  C.铺位层高：板对板 5.8m 为佳（4.2m 净空间）。    3、铺位机电条件（制冷量、新风、排风、给排水等参考值）     a.建筑条件：铺位面积约 1/3 后预留 700mm 降板区（荷载为 400KN/㎡）  b.供电量：       重餐饮：400~500w/㎡计算，适用于中餐、电磁炉火锅、烘焙类、制作面包类店（如： 九毛九、探鱼、云牧、可颂坊等）  备注：先设计不施工(各餐饮的用电需求差异较大)       轻餐饮：200w/㎡计算，适用于手工制作饮品类（如：星巴克、埃克斯咖啡、巴依珊 等）    c.制冷量：（附表参考冷冻水管径制冷量负荷）      重餐饮：大于 400w/㎡制冷量计算，适用于酒楼、火锅类等（如：芙蓉楼、探鱼、肯德 基等）      轻餐饮：大于 300w/㎡制冷量计算，适用于休闲餐饮类（如：星巴克、埃克斯咖啡、巴 依珊等）