第五章-呼吸作用01(生理学).pptVIP

第五章 植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及其生理意义 第二节 呼吸代谢的生化途径﹡ 第三节 电子传递与氧化磷酸化 第四节 呼吸代谢的调控 第五节 呼吸作用的生理指标及其影响因素﹡ 第六节 植物呼吸作用与农业生产的关系﹡ 1.同化作用(assimilation)-把非生活物质转化为生活物质。 2.异化作用（disassimilation）-把生活物质分解成非生活物质。 二、呼吸作用的生理意义 1.为植物生命活动提供能量。 2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料。 3.在植物抗病免疫方面有着重要作用。 第二节 呼吸代谢的生化途径 一、糖酵解（glycolysis） 1940年得到阐明。为纪念在研究这一途径的三位生化学家：G.Embden,O.Meyerhof和J.K.Parnas，把糖酵解途径简称EMP途径（EMP-pathway）  （一）糖酵解的化学历程  （二）糖酵解的生理意义 二、发酵作用 (一)反应历程： 1、酒精发酵(alcohol fermentation) 糖酵解生成丙酮酸在丙酮酸脱羧酶作用下脱羧生成乙醛。再在乙醇脱氢酶的作用下，接受糖酵解中产生的NADH＋H+的氢，乙醛被还原为乙醇。 C6H12O6 +2ADP+2H3PO4 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP +2H2O 2、乳酸发酵(lactate fermentation) 在含有乳酸脱氢酶的组织里，丙酮酸便被NADH还原为乳酸， CH3COCOOH＋NADH＋H+ 乳酸脱氢酶 CH3CHOHCOOH＋NAD+ 每分子葡萄糖经乳酸发酵产生2分子乳酸和2分子ATP。 C6H12O6 酶 2CH3CHOHCOOH + 2ATP +2H2O 三、三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle，TCAC) 糖酵解的最终产物丙酮酸，在有氧条件下进入线粒体，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环逐步脱羧脱氢，彻底氧化分解,这一过程称为三羧酸循环。 (一）三羧酸循环的化学历程 ①丙酮酸脱氢酶复合体 ②柠檬酸合成酶 ③顺乌头酸酶(脱水加水) ④异柠檬酸脱氢酸 ⑤α-酮戊二酸脱氢酶复合体 ⑥琥珀酸硫激酶 ⑦琥珀酸脱氢酶 ⑧延胡索酸酶; ⑨苹果酸脱氢酶 （三）三羧酸循环的特点和生理意义 TCA循环的总反应式为：CH3COCOOH+4NAD+＋FAD＋ADP＋ Pi＋2H2O→ 3CO2+4NADH＋4H+＋FADH2＋ATP 1.获得能量的有效途径 TCA循环中脱下5对氢原子，4对用以还原NAD+，一对还原FAD。生成的NADH和FADH2，经呼吸链将H+和电子传给O2生成H2O,同时偶联氧化磷酸化生成ATP。 底物水平磷酸化生成ATP。 TCA循环是生物体利用糖或其它物质氧化获得能量的有效途径。 2.丙酮酸彻底氧化分解释放三个CO2，这是有氧呼吸释放CO2的来源。 3.每次循环消耗2分子H2O。一分子用于柠檬酸的合成，另一分子用于延胡索酸加水生成苹果酸。水的加入相当于向中间产物注入了氧原子，促进了还原性碳原子的氧化。 4.需氧 TCAC中没有分子氧的直接参与，但必须在有氧条件下才能进行， 因为只有氧的存在，才能使NAD+和FAD在线粒体中再生，否则TCAC就会受阻。 5.代谢枢纽 TCAC的起始物乙酰CoA不仅是糖代谢的中间产物，也是脂肪酸和某些氨基酸的代谢产物。因此，TCA循环是糖、脂肪、蛋白质三大类物质的彻底氧化分解的共同氧化途径；又可通过代谢中间产物与其他代谢途径发生联系和相互转变。 四、戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway, PPP) 葡萄糖在细胞质内直接氧化脱羧，并以戊糖磷酸为重要中间产物的有氧呼吸途径。 20世纪50年代初发现向植物组织匀浆中加入糖酵解抑制剂（碘代乙酸和氟化物等），不能完全抑制呼吸。此后便发现了PPP途径.又称己糖磷酸途径(hexose monophosphate pathway,HMP)或己糖磷酸支路（shunt）（糖酵解在磷酸己糖处分生出的新途径）。 1.葡萄糖氧化脱羧阶段 由葡萄糖-6-磷酸直接脱氢脱羧生成核酮糖-5-磷酸的过程。 2.分子重组阶段 经一系列糖之间的转化，最终将6个核酮糖-5-磷酸转变为5个葡萄糖-6-磷酸 总反应式可写成： 6G6P＋12NADP+＋7H2O→6CO2＋12NADPH＋12H+＋5G6P＋Pi 1.葡萄糖直接氧化分解的生化途径，每氧化1分子的葡萄糖可产生12分子NADPH，有较高的能量转化效率。 2.生成的NADPH在脂肪酸、固醇等生物合成、非光合细胞的硝酸盐、亚硝酸盐的还原以及氨的同化等过程中起重要作用。 3. 一些中间产物是合成许多重要有机物的原料。