肯德基实践体会感悟.docxVIP

肯德基实践感悟 在经历了一年的大学生活中，我们更应该认真地给自己一个客观的定位，大学，这个孕育希望，催熟青果的天堂需要更多的实践为其带来鲜活的元素!古人云：活到 老，学到老，但是我想说，更要用到老，统帅三千兵马却只懂得纸上谈兵永远都不可能名留千古，抱着书本对各项等级、资格证书一网打尽却忽略了对实际操作的重视，最终不过是竹篮打水一场空，所作的不过都是无用之功。 实践，在我们的成长过程中占有不可替代的作用，它是我们能力的一个锻炼，更是我们是否能够适应这个物质横流的社会的一项考验，在以往的各种实践活动中，我都收益匪浅。 俗话说：“没有实践，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉，也才会真正的明白，在实践中如何运用我们所学的知识，也才会真正的明白我们所学习的真正含义。在过去的将近两个月的暑假中，我与同学在肯德基进行了这次响应党的号召的实践活动，让我们更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我们毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心，了解社会的发展方向。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习到很多的理论知识，但是如果我们在实际生活当中不能灵活运用，那么就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以在这个暑假，我们选择了留在学校，在肯德基做了将近两个月的工作，在这不到两个月的时间中，我们获益良多。也对肯德基在中国市场上为什么能取得成功，有了一个深刻的了解， 肯德基做为百胜餐饮集团名下的一个成功品牌，在中国的这片大陆上已经是一个家喻户晓的名字了，是什么让它在中国大陆上成功的立足？ 在进入肯德基的第一天我们就开始接受培训，我们的第一堂课便是肯德基的发展历史，和它在中国的发展历程，并且对肯德基的一系列企业文化都有了一个初步的认识和了解，这也是肯德基在中国大陆能够迅速发展起来的一个重要的因素。同时也是我们这次社会实践中最大的收获。 在我们进入肯德基餐厅的培训中，我们不但要接受肯德基文化上的洗礼，同时还有技能的培训，各个工作岗位的了解，在肯德基的培训中，我们认识了各个岗位的不同职能，看似很简单的工作其实都有着它的特色规定和不同要求，每一个工作岗位的每一道程序都有着严格的规定要求，在这个岗位上工作的员工，必须得按照标准的规定去做，我学习的岗位是大厅的服务，首先在大厅学习的第一个要求就是要保持微 笑，对每一位来肯德基用餐的顾客都要报以喜悦的心情去接待，这是肯德基企业文化“ＹＥＳ”的要求，　Yes中的Y代表 Yes Attitide（Yes的态度），Yes中的E代表 Eye Corntact（目光注视），Yes中的S代表 Greeting With Smile（微笑的招呼）肯德基把对顾客的要求放在了第一位，重顾客进入肯德基的那一刹那一直到顾客的离开，都有着严格的标准规定，使顾客在肯德基中享受到最高级的服务，例如，在肯德基的实践中，我们当顾客进门出门距离你较近（3步约1.5米内）时，立即微笑注视及打招呼，就是这样的细微服务和要求，能让顾客在来到肯德基的时候就感受到，肯德基热情的服务，让顾客在肯德基中除了享受肯德基美味的食物以外还能体会到人性化的一面，也更喜欢上肯德基提供的休闲式的环境和气氛，通过这样的食物和精神上的双重感受，使得顾客对肯德基的感情认同得到提升，从而使得肯德基在经营上得到额外的收获，肯德基的Yes微笑服务让肯德基除了在食物的口味上更贴近适合我们中国人的饮食习惯以外，更是在思想的深处上，表现出了我们中国对“礼”的推崇，让客人在享受食物的过程中得到尊重。 从一名消费者的角度上看，我想来到肯德基餐厅不单单享受的是肯德基的美食，同时也是对于肯德基文化的认同的表现，而作为一名肯德基的工作者，我所处的位置便是肯德基的大厅工作，直接面对的就是进来肯德基的每一位顾客，我想每一位进来肯德基的顾客不管他带着是怎么样的心情进来，我们用最诚挚和亲切的微笑向顾客打招呼，会让他们的心情为之一震，不愉快的心情也许能减少不少，同样的当他们享受完美食后，离开之时我们的一句，谢谢光临，会让顾客带着愉快的笑容离开，这就是肯德基Yes微笑服务所给顾客带来的特殊感受，这样的细心服务下，顾客对肯德基的认同度会上升，而肯德基在顾客的认同感的上升中，便能够迅速的发展起来，古人云，“自古得民心者，得天下”肯德基在这样的思想中，正是把顾客放在一个高端的位置，让他们得到了顾客的认同和亲切，这是肯德基能再中国大陆上飞速发展的原因之一。 站在消费者的角度上，我看到了肯德基以它独特的魅力，吸引了众多的大众的喜好和认同，站在一个工作者的角度上，肯德基也同样拥有独特的魅力，吸引着众多的年轻人加入其中，为其奋斗，现在我就以一个在其中工作的工作者的角度去介绍下，肯德基的人文化管理制度。 在肯德基里面，没有职位上的正统称谓，为什么这么说呢？因为我们