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- 2019-06-28 发布于湖北
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基管培新训二《角色认知》
* * * * * 对宾客----代表酒店 对酒店----代表宾客 对员工----代表管理者、对管理者代表员工 * * * * 说有觉悟的话 行有觉悟的事 布有觉悟的道 做有觉悟的人 基层管理培训(二) 杭 州 玉 皇 山 庄 2008、06 角 色 认 知 培训目标: 3W:who\where\what 理解角色承担的责任 明确角色位置 明白角色的意义与作用: 有“为”才有“位” 小测试: 您对“管理”的理解? 我对“管理”的理解: 管理是责任、义务,不是权力; 管理是沟通、协调,不是指责; 管理只对事,不对人; 管理是一种文化、技巧,不是技术; 管理是制度的执行,不是要求; 管理是服务、支持,不是官僚; “人性化”管理的核心,是为“对方”着想,关怀对象的感受。 W1—who我是谁 ? 中等以上教育背景,具有系统的旅游知识和掌握酒店管理基本知识,受过严格的操作训练,掌握熟练的服务技巧。 能坚持原则,敢于负责;作风正派,出事公道; 具有一定的组织指挥能力,能够充分利用基层的人、财、物等资源,带领部属共同完成各项任务,实现既定目标,取得最佳效益; 善于处理人际关系,会做思想工作,并以身作则,关心本部属员工的合理要求和切实利益; 具有销售意识,能积极的完成本班组的销售任务 具有质量意识,能确保本班组落实各项质量目标。 1、具备条件和素质要求: 2
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