免疫芯片法追溯检测克伦特罗用药史研究-江苏农业科学.PDFVIP

江苏农业科学　２０１５年第４３卷第５期 — ２７５— 孙来玉，钱　坤，杨金田，等．免疫芯片法追溯检测克伦特罗用药史研究［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（５）：２７５－２７９． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１５．０５．０９２ 免疫芯片法追溯检测克伦特罗用药史研究 孙来玉，钱　坤，杨金田，邵朝纲，尹　莉 （湖州师范学院生命科学学院，浙江湖州３１３０００） 　　摘要：以雄性皖浙花猪毛发、尿液为检测材料，以免疫芯片为检测手段，考察克伦特罗残留规律。结果表明，免疫 ３ ２ 芯片法检测动物毛发样品的检测限和定量限分别为０．１５、０．５０ｎｇ／ｇ，回归方程为：ｙ＝－０．３９１ｘ＋１２．５７６ｘ－１４１．８８ｘ＋ ２ ８６７．８４，ｒ＝０．９９９４，线性范围为０．５～１６．０ｎｇ／ｇ，回收率为６５．２％～８１．４％，休药期４２ｄ仍能检测出毛发中克伦特罗残 ３ 留。免疫芯片法检测动物尿液样品的检测限和定量限分别为０．２０、０．６０ｎｇ／ｍＬ，回归方程为：ｙ＝－０．１０７１ｘ＋ ２ ２ ６１７９５ｘ－１１０．３３ｘ＋８３９．３７，ｒ＝０．９９２３，线性范围为０．６～１６．０ｎｇ／ｍＬ，回收率为６１．５％～７２．２％，休药期７ｄ基本 不能检测出克伦特罗残留。免疫芯片法检测动物毛发克伦特罗残留快速、简单、准确，适合规模化检测，可用于克伦特 罗用药史追溯性检测。 　　关键词：免疫芯片；克伦特罗；高通量监测技术；毛发；尿液；黑鬃；白鬃；猪 　　中图分类号：ＴＳ２０１．６　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１５）０５－０２７５－０５ 　　盐酸克伦特罗（ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ，ＣＬ－Ｈ）别称 经常出现添加克伦特罗饲养后休药一段时间再出售猪，致使 “瘦肉精”，在药理学上属人工合成的 受体激动剂，可用于 猪屠宰前尿检不能检出克伦特罗的情况；因此建立克伦特罗 β ２ ［１］ 用药史追溯检测方法具有重要意义。 治疗支气管哮喘 。克伦特罗（ＣＬ）易在动物可食组织中残 留蓄积，引发食品安全事件。２００２年 １２月２４日中华人民共 １　材料与方法 和国农业部第２３５号公告明确规定动物性食品中不得检出克 伦特罗。国内外报道 ＣＬ残留检测的文献颇多，其分析测试 １．１　材料与仪器 ［２］ ［３－７］ 试验动物：雄性皖浙花猪。试药：免疫芯片，辣根过氧化 方法主要包括化学分析法 、色谱法 、毛细管电泳 ［８－９］ ［１０－１３］ ［１４］ 酶（ＨＲＰ，ＣａｎＡｇＣｏ．，Ｌｔｄ）；９８．５％盐酸克伦特罗（美国Ｓｉｇ 法 、免疫学分析法 、电化学分析法 、生物传感器 法［１５－１６］等。免疫芯片法检测药物残留具有规模化检测的优 ｍａ公司）；辣根过氧化酶标记的克伦特罗 （ＣＬ－ＨＲＰ，用经典 点，现已成为高通量检测药物残留技术的一种。克伦特罗具 的过碘酸反应制得）；化学发光ＡＢ检测液（Ｌｕｍｉｎｏｌ－ＨＯ，