牛奶包装及包装材料分析及研究.docVIP

目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 产品介绍及包装要求 1 §1.1 牛奶简介 1 §1.2 牛奶包装要求 2 第二章 牛奶包装现状 3 §2.1 牛奶的无菌砖和无菌枕包装 3 §2.2 牛奶的爱克林立体式包装 4 §2.3牛奶的百利包包装 5 §2.4 牛奶的玻璃瓶包装 6 第三章 牛奶包装技术的发展 7 第四章 牛奶包装技术改进 8 总 结 9 参考文献 10 第一章 产品介绍及包装要求 在现代社会，随着经济的不断增长，人民生活水平的不断提高，身心的健康成长越来越受到人们的重视。在饮食方面，人们也有更多的讲究，不再满足于传统的饮食观念，而是更多地追求食品的营养价值，因而牛奶日渐受到消费者青睐。 §1.1 牛奶简介 牛奶，是人们日常生活中最喜爱的饮品之一。其营养成分很高，钙的含量丰富，除钙以外还有很多丰富的化学元素，铁、磷、锌、钾等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收。同时物美价廉，是理想的营养食品。 目前市场上的牛奶及其制品主要可分为：纯牛奶、乳饮料、酸牛奶、消毒牛奶。 纯牛奶：是采用100%优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌或瞬间超高温灭菌精致而成，纯牛奶爽口而不粘口。 乳饮料：市场上常见的各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料，都属于乳饮料，其中只