酒店管理会所__酒店前厅管理培训汇总.pdf

前 厅管理概述 2011/8/23 1 前 厅经理岗位职责  参与前厅管理方面的方针政策与计划的制定工 作,并负责组织实施。  负责督导,检查员工严格遵守各项规章制度,严 格按照岗位操作流程的服务标准实施服务。  负责组织实施前厅部各岗位培训,提高员工基本 技能素质和服务意识,使之符合前厅服务的标准 要求。  组织并督促员工做好酒店客房的销售工作，做 好每天的检查和各项审核工作。 2011/8/23 2  负责每月营业数据以及各种报表的编制工作，并予 以分析，并对对外销售工作做好计划和指导。  负责督促,检查管理区域内的安全以及卫生工作。  负责制定部门年度预算计划,培训计划,及员工考核 方案。  负责客人资料以及各种档案的归档和整理。  做好与相关作业部门的及时沟通，维护酒店部门间 的运转。  负责客人遗留物品的登记处理。  负责接受处理住店客人的