酒店礼仪-职业礼仪培训.pdf

欢迎东成渔村的朋友参加 职业礼仪培训 主讲：陈 伦 2013-1-17 1 你买东西最喜欢去的地方？  街边地摊  一般小店  商业街道  大型商超  专卖店 2013-1-17 2 服务礼仪的意义  现代消费不只是物质的要求，而且是精 神的享受及为被尊重的感觉。  服务质量就是服务行业产品的质量，酒 店餐饮业也是一样的要求。 2013-1-17 3 服务礼仪的定义  服务人员在服务过程中向服务对象表达尊重、 同时用来维护自身尊严的一种规范形式。  注意事项：  服务意识的转变和树立  了解消费者需求，从需求入手  要按规范化操作 2013-1-17 4 仪容仪表标准要求  头发：经常清洗，保持清洁，梳理整齐， 男性不留长发，女性长发盘于脑后。  指甲：不能太长，注意修剪，不涂指甲 油。  胡子：男性胡须不能过长，建议天天修 刮。  口腔：保持清洁，上班前不喝酒，不吃异 味食物。 2013-1-17 5 如何化职业妆  前台接待和服务员在上班适宜化淡妆，以 体现女性的健康和自信。不可浓妆艳抹。 不适宜用香味浓烈的香水。以淡雅清香为 宜。 2013-1-17 6 如何规范穿着职业服装  职业服装不仅是对服务对象的尊重，同 时也使着装者有职业的自豪感、责任 感、以及团队的整齐和素质。  规范穿着职业装的要求：  整齐  清洁  挺括  大方 2013-1-17 7 她们给你的感觉有什么不同？ 2013-1-17 8 仪态要求标准  站姿  坐姿  行礼  行走  下蹲 2013-1-17 9 站 姿  站立要端正。不要将双手插 在腰间、背在身后或抱在胸 前；双手自然下垂，两腿要 站直，不能将双腿叉开或一