油菜是十字花植物科油菜的嫩茎叶有丰富的钙维生素A维生素B群.docVIP

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2019-07-06 发布于天津
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油菜是十字花植物科油菜的嫩茎叶有丰富的钙维生素A维生素B群.doc

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油菜是十字花植物科油菜的嫩莖葉，有豐富的鈣、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。其中鈣質的含量為菠菜的三倍。胡蘿蔔素及維生素C的含量在蔬菜中也是頂級。油菜能促進血液循環，改善老人脾胃虛弱，對改善肩痠也有幫助。油菜、海鮮、豆製品及蛋白質一起食用，可有效舒緩壓力，預防骨質疏鬆症。中文名稱：油菜 ?英文名稱： Edible Rape，Rapeseed ?學名： Brassica campestris?L. var.?amplexicaulis?Makino ?科名：十字花科(cruciferae)蕓苔屬(Brassica) ?別名：青菜、小白菜、江門白菜(種子稱菜籽、油菜籽) ?原產

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