芽孢和孢子灭菌方法很多-武汉轻工大学虚拟仿真试验教学中心.ppt

二、 微生物与实际应用 微生物与发酵工程 微生物与环境工程 微生物与农业 微生物与医学领域 微生物与食品工业 三、微生物学与Nobel奖 到目前为止，几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖都与微生物学有关 参考：沈萍教授《微生物学》绪论部分 Nobel获奖者全书 四、如何进行微生物学实验 严肃认真 科学态度 分析问题 搞清原理 五、微生物实验安排与考核 基础实验：80%，12次，一次考试 自主设计实验：20% 设计实验方案 实验操作 总结 汇报 课堂纪律 严格遵守实验室规章制度 严肃课堂纪律 不允许无故旷课、早退（1次） 迟到（3次） 工作服 实验室安全和卫生 安全 实验室严禁吸烟。 注意用水、防电和防火 正确使用化学试剂和仪器 实验九 培养基的配制和灭菌 实验十 芽孢杆菌的分离纯化及观察 实验十一 抗稻瘟霉的芽孢杆菌的分离及筛选 实验十二 食品或水中大肠菌群的检测 实验十三 微生物生长曲线的测定 实验十四 细菌质粒的接合转移与检测 实验十五 微生物菌种保藏技术 实验一 显微镜使用及微生物形态观察 一、目的要求 1.学习显微镜的结构、功能和使用方法。 2.学习并掌握油镜的原理和使用方法。 二、显微镜的基本结构及油镜的工作原理 1. 普通生物显微镜 由3部分构成： ①照明系统：包括光源和聚光器。 ②光学放大系统：由物镜和目镜组成，是显微镜的主体。 ③机械装置：用于固定材料和观察方便，包括镜台(载物台) 、调节器和、物镜转换器(旋转器)。 与其他物镜不同，油镜需在载玻片与镜头之间加滴镜油，原因有二： 显微镜的总放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积， 公式为: M = K1xK2 焦点深度: 显微镜调焦到看清标本某一点时，不仅是这一物点，而且它的上下两侧也能看清楚两侧的厚度叫做焦点深度。看到标本的全厚度，必须调节螺旋仔细地从上到下进行观察。 三、 实验步骤 (一) 显微镜的使用 1. 观察前的准备工作 (1)观察者要养成显微镜镜检的工作习惯，观察时要双眼同时睁开，一边观察一边进行记录或描绘。 (2)观察时所用的材料、药品和各种器具要预先准备好。 (3)显微镜在使用之前应检查一下它的各个部件是否完整和正常，并对载物台、目镜、物镜以及聚光器上端透镜进行必要的清洁工作。然后进行合轴调节。 瞳 距 调 节 屈 光 度 调 节 粗 调 松 紧 调 节 旋 钮 聚 光 镜 中 心 调 节 孔径光栏调节 4、显微镜保养和使用中的注意事项 （1）不准擅自拆卸显微镜的任何部件,以免损坏。 （2）镜面只能用擦镜纸擦，不能用手指或粗布，以保证光洁度 （3）观察标本时，必须依次用低、中、高倍镜，最后用油镜。当目视接目镜时，特别在使用油镜时，切不可使用粗调节器，以免压碎玻片或损伤镜面。 （4）拿显微镜时，一定要右手拿镜臂，左手托镜座，不可单手拿，更不可倾斜拿。 （5）显微镜应存放在阴凉干燥处，以免镜片滋生霉菌而腐蚀镜片。 四、记录实验结果 绘图 五、 思考题 1.使用油镜时，为使么选用香柏油或液体石蜡作为物镜与玻片间的介质？其他液体行吗？ 2.油镜用毕后，为什么必须把镜油擦净？用过多的二甲苯或用酒精擦镜有什么危害？ 3.什么是物镜的同焦现象？他在显微镜观察中有什么意义？ 4.观察时为什么要用左眼，并且两眼都应睁开？ 实验四 放线菌和蓝细菌形态的观察 目的要求 实验材料 实验程序 思考题 一、目的要求 学习观察放线菌的基本方法 加深理解放线菌的形态特征 Filamentous Actinomycetes Typical appearance of a streptomycete growing on agar slants The colors are due to the production of pigments Filamentous Actinomycetes Antibiotic action of soil microorganisms on a crowded plate Filamentous Actinomycetes Stages in the conversion of a streptomycet