DB13-T766-2006 无公害食品 杏鲍菇.pdfVIP

B05 DB13 **r-r Ir_ }pi 11乙 省 、地 方 标 准 DB 13厅766-2006 无公害食品 杏鲍菇 2006-04-27发布 2006-04-27实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 食品伙伴网/ 食品伙伴网/ DB13/T766-2006 ..吕~ 前 两 本标准由河北省农业厅提出。 本标准起草单位:河北省农业环境保护监测站。 本标准主要起草人:王元仲、李冬梅、黄玉宾、高云凤、段艳玲。 食品伙伴网/ 食品伙伴网/ DB13汀766-2006 无公害食品 杏鲍菇 1 范围 本标准规定了无公害食品杏鲍菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于人工栽培的杏鲍菇鲜品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改 单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使 用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.3-2003 食品中水分的测定 GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T5009.15-2003 食品中锡的测定 GB/T5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的侧定 GB/T5009.188-2003蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB18406.1农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY/T5344.3 -2006无公害食品 产品抽样规范 第3部分:蔬菜 3 要求 3.， 感官指标 应符合表1规定。 衰1无公容食品 杏鲍菇的感官指标 序号 项 目 指 标 1 外观 菇形完整.大小基本均匀，菌柄白色，菌盖浅灰或浅褐色 2 气味 具杏鲍菇特有的杏仁香味，无异味 3 霉烂菇 无 4 虫蛀菇/%(质量分数) 鉴l 5 水分/% ,91 3.2 卫生指标 应符合表2规定。 食品伙伴网/ DB13/T766-2006 表2 无公害食品 杏鲍菇的卫生指标 序号 项 目 井 指 标/(mg/kg) 1