消毒岗位教材操作规程kkkkkk(operation_procedure_for_ster.pptVIP

消毒岗位操作规程;;进罐准备操作 ;检查部位 ;检查方法 ;;一级种子罐;一级种子罐-空罐准备; ;投料前，先加一定量的水，到没过底层搅拌。 投料时，将物料通过人空口倒入，再加自来水，并用自来水冲洗附在管壁、罐顶、搅拌轴、搅拌叶轮上的物料；定容。 ; ; ;二级种子罐 ;二级种子罐-空罐准备; ;;二级种子罐实罐消毒 先将总排气阀打开，开补料、接种小排汽、关夹层进、回水阀门 ，开排地沟阀门。 关空气进气阀门，将蒸汽从空气管路、取样管路、出料管路进入，调节进蒸汽量使升温时间不???于40分钟。 待温度升到85℃时，关小各路进汽，温度维持在85—90℃液化15-20分钟后打入玉米浆，关小总排气，逐渐提高罐压、罐温。当温度达到110℃时，适当控制进、排汽，使培养基激烈翻动，121-123℃，0.11-0.13Mpa,保压40分钟。 保压结束后先关各路小排汽、再关各路进蒸汽阀，关排污阀门，打开夹层进回水阀门，进行冷却，当罐压低于过滤器压力时，将无菌空气通入，调节进排气，使罐压保持在0.05-0.08MPa之间。 消毒完毕，认真填写消毒记录。与值班人员交接罐运行状态。;消毒与值班交接注意事项： 罐压调节到（0.05 -0.08）MPa与值班交接。 交接靠罐第一阀的开关状态包括（取样阀、蒸汽阀、罐底阀、移种阀）。 ;发酵罐;空罐准备 洗罐：用自来水冲洗罐壁、罐顶、搅拌轴、搅拌叶，并将视镜擦洗