连锁经营管理概论 教学课件 ppt 作者 赵越春 主编4第四章.pptVIP

第四章 连锁企业的商品管理 本章主要内容： 第一节 商品定位与组合 第二节 商品的分类管理 第三节 商品采购管理 第一节 商品定位与组合 一、商品定位 二、商品组合 一、商品定位 1.商品定位的概念及特征 （1）商品定位的概念 商品定位是指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况，动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最优化状态。 商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。 （2）商品定位的特征 ①首要条件是顾客满意度。 ②具有长期性。 ③商品定位必须具有竞争性。 2.商品定位的原则 （1）准确把握店铺业态的原则 （2）适应消费者的需求变化的原则 （3）掌握影响目标顾客因素的原则 二、商品组合 1.商品组合的定义与结构 2.商品组合的类型与方法 （1）多系列全面型 （2）市场专业型 （3）商品系列专门型 （4）有限商品系列专业型 （5）特殊商品专业型 （6）特殊专业型 3.最佳商品组合 评价商品优劣的标志： （1）发展性 （2）竞争性 （3）赢利性 第二节 商品的分类管理 一、商品分类 二、商品管理 一、商品分类 （一）商品分类概述 （二）商品分类的原则 1.大分类的分类原则 2.中分类的分类原则 3.小分类的分类原则 （三）商品的编码 1. 7码的编码原则 2. 8码的编码原则 二、