预订服务流程管理方案说明.docxVIP

预订服务流程管理方案说明 高端餐厅传统预订 3大难题 1 难题 餐厅预订流程效率低下： 传统预订工作，预订员需要人工翻阅预订本，销售经理需要前往或者电话预订台先查询，遇到下班时间还的等，预订效率赛乌龟！  2 难题 预订台丢单、 漏单、撞单是常态： 人工手写登记预订本，预订信息写错、写重、漏写很平常，客人电话写多写少更常见，更有奇葩预订备注法，预订信息看不懂、找不到，丢单漏单撞单成了餐厅的挑战。  3 难题 客户档案多乱差， 月度统计工作难进行： 传统手写预订本又大又沉又占地，用完只能放仓库，时间一久常常被遗忘，餐厅月底要做统计工作，面对大量预订本也是无从下手，工作只能被搁置。    「订」 客必得预订服务流程管理 三招轻松解决以上难题   0 1 方法一 客必得运用科技颠覆 中高端餐厅的订座服务流程    0 2 方法二 整合全渠道客户信息形成档案库， 多维度记录客户消费习惯。    0 3 方法三 系统自动进行餐厅客户运营数据统计， 科学评估餐厅经营现状。