种子生产与经营示范性特色专业教学资源库.PDFVIP

种子生产与经营示范性特色专业 / 教学资源库  水稻种子发芽 水稻种子发芽  目录  CONTENTS  一  水稻种子发芽三要素  二  水稻种子萌发过程  三 水稻种子发芽异常现象  一、水稻种子发芽三要素 水稻种子发芽需满足三个基本条件 ：  1、足够的水分  吸水量为本身风干  重的25%才开始发芽，40%正常发  芽。  2、适宜的温度  发芽的最低温度为  10 ℃（粳）~12 ℃ （籼），最适  生长温度为28~36 ℃ ，最高温度  为40 ℃。  3、充足的氧气  稻种萌芽和幼苗生  长，还要有充足的氧气。  二、水稻种子萌发过程 种子萌发过程可分为吸胀、萌动、发芽三个阶段。  1、种子吸水膨胀阶段  干燥种子内的细胞原生质呈凝胶状态 ，属亲水胶体 ，因此当种子放入  水中后，会很快吸胀，直到细胞内部水分达到才停止吸水。随着吸水量增加，种子内新陈代谢活  动逐渐活跃，加强了在贮藏期间微弱进行的物质转化过程和呼吸作用。  二、水稻种子萌发过