第四讲产品与服务供应链开发与生产2011fall.pptVIP

3. 新产品与服务的开发方法 可制造性设计---模块化 模块设计所需检查的部分相当少，故容易发现产品故障。 模块设计的产品容易修理与更换。 模块设计的产品的制造与装配通常较为标准化与单纯化。 模块设计的产品的零组件较少，因此采购与存货管理较为定规化。 与模块设计有关的培训成本较低。 缺点： 模块数比零组件数还少，故产品样式很少。 模块中有零件损坏时，不能为更换损坏的零组件而将模块分解。 假若模块中有零组件损坏，则整个模块就要报废 * 3. 新产品与服务的开发方法 目标成本规划和价值分析--对未来利润进行战略性管理 目标成本规划 确定待开发产品的生命周期成本，然后由企业在这个成本水平上开发生产拥有特定功能和质量的产品，如果能以预计的价格出售就有足够盈利。 价值分析，简称VA（Value Analysis），是对商品的价值、功能与成本进一步做思考与探索，以小组活动方式，集思广益朝各方向寻求最佳方案，再运用体系分工的方式达成价值提升或降低成本的目标。 * 4. 新产品与服务开发过程组织 新产品开发是包含创新活动的复杂过程，企业新产品开发过程就是不断进行创新的过程。企业开发新产品的过程，并没有固定的模式和统一的流程，但其都是分阶段、分步骤的。分为： 一般性的新产品开发流程 基于业务流程再造的开发过程 协同产品开发流程 新产品开发决策阶段模型 基于平台的开发流程 * 5. 产品与服务生产方式选择 生产的作用 生产是一个“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变换，使其价值增加，即增值，最后以某种形式产出提供给社会，是一个社会组织通过获取和利用各种资源为社会提供有用产品的过程。也就是说生产的过程包含了价值增值的过程，体现了生产的意义。 * * 5. 产品与服务生产方式选择 选择生产方式的原则： 选择一个有效生产方式远不止是意味着选择一个正确的设备。生产方式还包括人员、设备、实体规划、以及信息系统。这些方面必须为生产方式的高效率运转共同工作。 不同的生产方式有不同的优点和缺点。一些最适合制造小批量的顾客定制产品，而另外一些则擅长生产数量巨大的标准产品。公司必须确认他们的生产方式是支持总体的商业战略的。 制造一项特殊的产品也需要许多不同类型的生产方式，贯穿于供应链的多个地点和组织中。高效的经营和供应链经理们明白让这些方式良好合作的重要性。 * 5. 产品与服务生产方式选择 生产方式变化驱动因素 5. 产品与服务生产方式选择 生产流程技术 生产线与连续流程生产 * 5. 产品与服务生产方式选择 生产流程技术 零工型车间 * 5. 产品与服务生产方式选择 批量生产 企业生产几种产品，但不是同时生产这几种产品，而是一次一种分批次批量生产的一种企业生产组织方式。批量是指企业(或车间)在一定时期内，一次出产的、在质量、结构和制造方法上完全相同产品(或零部件)的数量。具有多品种加工能力，成批轮番加工制造产品的生产类型，其批量大小不一，一般同时采用专用设备及通用设备进行生产，按每种产品每次投入生产的数量，分为大批量生产、中批量生产和小批量生产三种。 * 第五节 产品与服务生产方式选择 混合生产流程 （1）加工中心 （2）群组技术 * 第五节 产品与服务生产方式选择 影响生产方式选择的主要因素 产品／服务需求性质 自制——外购决策 生产柔性 产品／服务质量水平 接触顾客的程度 * 第五节 产品与服务生产方式选择 * 5. 产品与服务生产方式选择 产品与服务的定制 * 5. 产品与服务生产方式选择 服务方式设计一揽子服务 要么为客户同时解决和服务有关的所有问题，要么一个问题也不会解决，不允许客户选择性地接受其中的部分服务而拒绝接受其他服务。 出现一揽子服务的最重要的原因是，如果一项服务囊括多个服务环节，如果将各项服务环节，交由多个服务商分割去做，客户的利益就不能得到保障。因为一旦发生问题，多家服务商仅负责各自的领域，互相推诿责任，客户就无法顺利解决问题——甚至找不到问题的原因。这种一揽子服务，在技术性要求较高的产业链或服务链中比较常见。 * 服务方式设计一揽子服务 一揽子服务包含了一个服务组织为顾客提供的所有附加了价值的实体和不可感知的活动。 * 服务 不可感知的活动 实体活动 大学 教学 支持“实体生产场所” 研究 提供交通服务 执行服务和延伸 提供餐厅服务 物流服务提供商 为顾客找到最好的运输解决方法 运输商品 处理政府海关文件 储存商品 定制化服务 定制化服务是指按消费者自身要求，为其提供适合其需求的，同时也是消费者满意的服务。 定制化服务是一种劳动，并且是一种高水平的劳动。它需要“劳动者”有更高的素质，更丰富的专业知识，更积极的工作态度。 * 定制化服务 定制化服务带给消费者的是个性的感受，“结果