2019版高考生物二轮复习 第一部分 专题突破 专题三 酶与ATP.pptVIP

(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量　　　　　　　,原因是　?　 。? (4)生物体内酶的化学本质是　 ,?其特性有　　　　　　(答出两点即可)。? 解析:(3)t2时C组的产物浓度已不再增加,但由A和B组t2时的产物浓度可知,t2时C组底物并未全部被分解,C组产物浓度不再增加是由于C组温度条件下t2时酶已经变性失活。因此如果在时间t2时,向C组增加2倍量的底物,在其他条件不变的情况下,t3时产物的总量也不会再增加。 (4)生物体内酶的化学本质绝大多数是蛋白质,极少数是RNA。酶具有高效性,专一性等特性,并且需要适宜的温度和pH等。 答案:(3)不变　60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加 (4)蛋白质或RNA　高效性和专一性 命题感悟:本部分常以选择题形式考查,考点主要集中在酶的本质、作用、特性及影响酶活性的因素等,同时酶相关曲线的模型分析及相关实验探究属于重点,备考时应特别关注实验操作步骤、单一变量设置与自变量、因变量分析。 要点整合·提素养 1.明辨对酶理解的“八大误区” (1)误认为“酶的本质是蛋白质”,实际上绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,由此可联想酶合成的原料有 和 ,酶合成的场所有 和 。 (2)误认为“具有分泌功能的细胞才能产生酶”,实际上,凡是 都能产生酶。 (3)误认为“酶具有调节、催化等多种功能”,实际上酶是生物催化剂,只起 。 (4)误认为“酶和激素一样,酶促反应完成后酶随即解体”,作为催化剂的酶分子在催化反应前后分子结构不发生改变,仍具有催化作用。 (5)误认为“酶作为催化剂时参加了化学反应”,实际上酶作为催化剂时只是降低 ,不参加化学反应。 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核 活细胞 催化作用 化学反应的活化能 (6)误认为“酶为化学反应提供了活化能”,实际上,酶并未给化学反应提供能量,只是降低了参加反应的物质从常态转变为活跃状态所需的能量。 (7)误认为“酶只在细胞内起催化作用”,实际上酶既可在细胞内也可在细胞外发挥作用。 (8)误认为“低温引起酶的变性失活”,实际上低温只是 酶的活性,不破坏酶的 ,但高温能使酶失活。 2.记牢常考的“7种酶” (1) ——催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于DNA复制。 (2) ——用于转录时DNA解旋及核糖核苷酸间的连接。 抑制 结构 DNA聚合酶 RNA聚合酶 (3) 限制酶 DNA连接酶 (4)DNA解旋酶——用于DNA复制时双链间 打开。 氢键 (5) (6)各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。 (7)细胞工程工具酶:纤维素酶和果胶酶(除去细胞壁)、胰蛋白酶(动物细胞培养)。 素养培优 酶相关曲线的“模型与建构” 解读: (1)图1中不同曲线比较说明: ①加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较:酶具有高效性。 ②加酶的曲线和不加酶的曲线比较:酶具有催化作用。 (2)图2中两曲线比较:酶具有专一性。 (3)分析图3和图4:温度或pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。 (4)分析图5:OP段的限制因素是底物浓度,P点以后的限制因素则是酶浓度。 1.(2018·河南新乡三模)血栓主要由不溶性的纤维蛋白等物质组成,而纳豆激酶能溶解血栓。下列关于纳豆激酶的分析,错误的是(　 　) A.纳豆激酶能降低化学反应的活化能 B.高温能破坏纳豆激酶的空间结构 C.同无机催化剂相比,纳豆激酶只有专一性 D.用双缩脲试剂可鉴定纳豆激酶的化学本质 考向一 围绕酶的本质、作用和特性考查理解能力 C 考向设计·通技法 解析:酶通过降低化学反应的活化能发挥催化作用;高温能破坏纳豆激酶的空间结构,使酶失活;同无机催化剂相比,酶具有高效性、专一性;纳豆激酶的化学本质是蛋白质,用双缩脲试剂可鉴定蛋白质。 2.某同学为了验证酶的相关特性及其作用底物情况进行了三组实验:实验一,某大分子物质甲与酶1混合,可得到中间产物乙;实验二,某大分子物质甲与酶1和酶2混合,可得到小分子物质丙;实验三,某大分子物质甲与酶2混合,不能得到中间产物乙及小分子物质丙。下列相关推理,错误的是(　 　) A.酶2的作用底物很可能是中间产物乙 B.小分子丙可能是大分子物质甲的基本组成单位 C.由实验一和实验三可得出酶1具有专一性 D.由实验一、实验二和实验三不能得出酶具有高效性和温和性 C 解析:由实验一和实验二对比可知,加了