标准化实施情况.docxVIP

惠水县特色优质米种植加工标准化应用 示范区重点标准工作情况 项目严格按照GB/T 15496-2013《企业标准体系要求》和《农业标准化》执行。在公司已有品种和种植、加工等各项技术基础上，通过进行优质稻标准化栽培试验研究，建立以惠水特色优质稻品种选用、适时播种、壮秧培育、合理密植、有机无机肥配施技术、以农业防治和生物防治为主要内容的特色优质米标准化种植技术，结合特色优质米收储、加工工艺，建立特色优质米种植加工标准化体系，并进行标准化示范应用。 一、重点实施的标准： GB/T17891-1999 《 优质稻谷》 NY/T847-2004《水稻产地环境技术条件》 NY/T 1752-2009《稻米生产良好农业规范》 NY/T 5117-2002《无公害食品 水稻生产技术规程 》 NY/T 5190-2002《无公害食品 稻米加工技术规范》 NY/T 496-2010《肥料合理使用准则》 NY/T 1276-2007《农药安全使用规范总则》 NY/T 1733-2009《有机食品 水稻生产技术规程》 DB 52/T 724-2011《杂交水稻精确定量栽培技术规范》 GB5749 《生活饮用水卫生标准》 NY5115—2002 《无公害食品 大米》 二、实施措施 （一）、建立健全完善的工作机制 1、邀请县农工局技术人员、省农科院专家参与公司选种。在此过程中，收集相关标准，制定种子选种流程及种子选种标准；结合公司现有的提存复壮技术选育种子。 2、建育种基地100亩及500亩标准化生产示范基地，辐射带动2000亩。在此过程中，收集相关标准并结合《农业标准化》及县质监局、省农科院水稻研究所专家意见，制定栽培种植技术标准、施肥管理技术标准、综合防治病虫害技术管理标准、收储技术管理标准、加工技术管理标准等体系框架。 3、完善标准体系。将所有标准进行整理，编制标准明细表，完成特色优质米种植加工标准体系。 （二）、成立功能齐全的实施小组 1、项目实施小组，明确专人、专职按照项目实施方案负责组织项目实施。 项目负责人主要由贵州金晨农产品开发有限公司总经理钟晓燕负责，主要负责项目统筹。 项目组成员主要有贵州省农科院科技人员负责提供技术支持；县、乡镇农技站负责提供技术指导及田间监督管理；贵州金晨农产品开发有限公司负责资料收集及标准体系建立以及负责项目资金管理。 项目参与单位惠水县市场监督管理局，主要负责提供项目支持及协助管理，并予以监督。 2、运作方式：围绕市场需求及公司红米生产实践情况，采取农业标准化+公司技术+专家意见的形式制定成熟、配套的标准化体系。 3、管理措施：明确责任，各司其责，密切配合。 为了使惠水县特色优质米种植加工标准化应用项目真正的起到示范作用，项目建设一开始，县政府领导、涉及优质米种植雅水镇政府领导、县市场监督管理局就高度种视，要求项目实施小组严格按照有关标准建设，尤其是在农药使用、肥料使用特别注意，要产出特色优质米，带动区域水稻种植产业获得大发展，提升品质，打造惠水县特色优质米产业品牌。 为了保证项目的顺利实施，贵州金晨农产品开发公司成立了领导小组和实施小组，领导小组负责项目的协调、部署、管理等工作；实施小组负责整个项目的种植加工标准化试验示范、栽培管理、技术培训、宣传、稻谷加工等工作。 积极开展技术培训，在项目点上召开优质稻旱育秧现场会，召开优质稻大田管理、病虫害防治现场会，项目区内以村民组为单位分别召开会议，项目区共培训10期，培训干部58余人次、培训农民1000余人次，印发技术资料2000余份。同时农业技术人员深入田间、村组，以技术咨询的方式监督农户严格按水稻种植标准化规程要求生产。 统一组织调运红香稻、惠水黑糯米、丰优香粘，确保良种供应到位，同时调运壮秧剂、调酸肥、旱育保姆、育秧盘、杀虫板、杀虫灯及无公害农药，确保所需物资的供应。领导小组不定期的对田间管理情况进行多次检查。水稻成熟时积极组织技术人员在各项目区进行测产验收，选择不同自然条件的田块，按实际种植面积的5%实割实测，做到了产量数据的真实性和可靠性。 （三）、技术措施 1、选用特色优质稻水稻品种：红香稻、惠水黑糯米、丰优香粘。 2、采用旱育稀植技术、适时播种、培育壮苗，规范移栽。 3、采用测土配方平衡施肥技术：项目区统一制定施肥卡发到农户手中，并注明各个时期各种肥料的施用量，技术人员负责按方案进行督促施肥，底肥亩施牛粪1000—2000公斤和水稻专用复合肥50公斤。肥料施用规范化，多施有机肥，禁止使用未经国家或省级部门登记的化学和生物肥料，使用的化学肥料必须符合国家有关标准，重金属和有害物含量不得超标。 4、切实搞好无公害栽培，尽量减少农药的施用量，建立无公害稻米生产的农药和肥料使用档案，农药使用规范化，优先使用生物农药，严格遵守《农药安全使用标准》、《农药合理使用