长沙黑色经典臭豆腐-调查报告.pptVIP

市场调查报告的意义 此次调研的目的是帮助“长沙黑色经典臭豆腐店”深入了解市场需求，提高销售量，增加顾客返客率。对消费者进行彻底的了解，为“长沙黑色经典臭豆腐店”预测潜在的市场需求，并适当给予经营建议和意见。这是调查活动是学习与实践应用相结合的一次很好的锻炼机会，让我们对市场调查有更加深刻的了解。 调查过程1 10月7号：我们小组各自上网查阅相关资料，加深对小吃店及臭豆腐的了解。 10月8号，赵健，尚幸和楚桃一同前往“长沙黑色经典臭豆腐店”实地考察，进行参观店面，听老板的讲解介绍。细心观察臭豆腐的制作过程。品尝长沙黑色经典臭豆腐。并为“长沙黑色经典臭豆腐店”量身定制调查问卷。 调查过程2 斟酌修改部分问卷的具体题目，使其更符合“长沙黑色经典臭豆腐店”的调查要求。打印。当晚由宇睿进行问卷的派发与收集。 10月9日宇睿在“长沙黑色经典臭豆腐店”继续进行问卷的派发与收集。参与臭豆腐的制作与烹饪工作。深入了解臭豆腐的制作和销售。赵健，意琛进行问卷的整理和统计 10月10日，赵健对问卷进行分析收集和整合成ppt。 活动照片 活动照片 活动照片 活动照片 问卷样式 数据整理 数据整理 调查结果 调查统计 消费统计调查统计 臭豆腐关注因素统计图 对白豆腐的需求调查 调查报告 本次问卷发放35份，回收有效问卷35份。由长沙黑色经典臭豆腐消费者作答。其中男同学样本数7份。女同学样本数28份。按年级来看大一2位，大二4位，大三17位，大四12位。 从这调查报告看来，人们多数喜欢产品多样化，对于一个商店，企业也是如此，而且在人们追求健康生活的角度来看，如果多一些对人们身体有益的食品或是饮料，也是一个商店的卖点。 调研报告 本次调查采取观察法等调查方法，调查方向是如何为黑色经典那家店促进消费率，就此本次调查对象为在校大学生。调查结果显示，光顾本家店的顾客为女生居多，男生相对较少。大部分来此家店消费的群体为大三、大四学生，因为此店的营业时间主要为晚上，大三、大四学生相对于大一、大二学生来说，外出时间更为充足。就此，此店可以适当增加营业时间，如白天黑夜相结合。由于女生好小吃，且对其欲望率高。黑色经典臭豆腐以酸辣味为主，赢得大多数女生喜好，所以女生在这家店的回头率较高。针对要扩大消费人群，此店可以采取一主多辅的经营模式，以臭豆腐为主，其他小吃为辅。调查结果表明，大多数消费者给出的建议多是对其他小吃的需求。 调研报告 此店可以就此，推出一些饮料，特别是鲜榨果汁，其他油炸食品等辅助式小吃。就臭豆腐的口味而言，仍有少部分人期待其他口味，如甜。对于臭豆腐的形式，少部分人对未来将要推出的白豆腐期待值不低。就此，此店在扩大黑豆腐影响力的同时，可以以有效的销售方式推出白豆腐，如可以开展买两份黑豆腐，可免费送一小份白豆腐。至于针对口味的增添，因需要以固定人群再进行一次详细调查。 尚幸的调查报告与感想 本次调查活动，我们组员一起出去实地考察，考察后，经一起讨论，得出调研方向。虽然我们的组员人数不多，但是整个活动的分配与合作都是很好的，以至于我们整个活动开展的效率很高。从设计调查问卷到分析，最后得出结果，我们在实践中认识到什么叫调查，在本次操作中认识到如何一步步去实现自己的目标，也在本次活动中共同进步。个人之前未参加过此类活动，在组长的带领之下慢慢学会怎样去操作各个环节，怎样去完善自己原先的方案。这是收获，在收获中能够再续再励，这是我们以后需要做到的。 意琛的感想 在调查过程中，我们小组成员积极参与，我因事没能参与其中，实感愧疚 此外，在之后的数据处理中，了解到许多之前未了解的知识，明白问卷编制，派发以及数据处理的方法。 获益良多 楚桃的感想 因为时间比较紧急，并没有全面了解到“臭豆腐”这个行业，而是只限定于培正这个范围，眼光会狭窄了一点。但是还是挺有成就感的，因为这是我第一次跟着师兄师姐做一个市场调查，对于问卷的问题，自己也有出一份力，也有学到了一些东西 * 长沙黑色经典臭豆腐调查研究报告 第二组 组员： 赵健 吴楚桃 范宇睿 李意琛 温尚幸 尊敬的广大消费者： 您好，感谢您长期以来对长沙黑色经典臭豆腐的支持和厚爱，为了更好的服务大家， 提供更多口味的臭豆腐，长沙黑色经典臭豆腐特此展开一次现场调查活动， 感谢您在百忙中抽空参加我们的活动，谢谢。  您的性别 □男 □女 1．你所在的年级 A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 2.下次还会关顾吗？ A.想吃一定来 B.也许会来 C.看情况 D.不想来 3.为什么会来到黑色经典？ A. 慕名而来 B.碰巧路过 C.朋友介绍 4. 您曾经品尝过长沙黑色经典臭豆腐吗? A.有 B.没有 C