湖南省茶陵县高中化学 第九章 关注营养平衡学考回顾教案2 新人教版选修1.pptVIP

* 章　关注营养平衡  生命的基础能源——糖类糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。糖类是由__________三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫碳水化合物，是____________　_______及其缩聚物和某些衍生物的总称。化学组成大多符合通式__________。糖类根据其是否可以水解和水解产物可以分为_______________。 C、H、O 多羟基醛或多 羟基酮 Cn(H2O)m 单糖、二糖和多糖 说明：碳水化合物是一种沿用历史的叫法，并不能代表糖类的真实结构特点。糖类不一定满足通式Cn(H2O)m，满足通式Cn(H2O)m的不一定是糖类，糖类不一定是甜的，甜的不一定是糖类。1．葡萄糖是怎样供给能量的葡萄糖的分子式：_________，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水。结构简式为　_____________________________________，也可以写为______________________。其重要性质是还原性：能与银氨溶液发生银镜反应_________________________________________________